Este apa de mesteacăn noua apă de cocos; LLC GRUP ECOLOGIC UCRAINIAN
O nouă tendință de „apă de copac” crește în Marea Britanie
Apa de mesteacăn, o băutură care este recoltată din mesteacăn sălbatic prin „apăsarea” trunchiurilor în timpul dezghețului de primăvară, este
cea mai recentă nebunie de băuturi care a lovit Marea Britanie.
Urmează ca urmare a exploziei cererii de apă de cocos, care acum valorează 100 de milioane de lire sterline doar în Marea Britanie.
La fel ca apa de cocos, seva de mesteacăn este plină de electroliți, despre care se crede că stimulează hidratarea.
În timp ce apa de nucă de cocos are un conținut ridicat de zahăr și, prin urmare, de calorii, apa de mesteacăn conține xilitol, a
îndulcitor natural, fără calorii, și transportă doar 5 calorii la 100 ml, de patru ori mai puțin decât apa de cocos.
Apa de mesteacăn - sau seva - a fost băută de secole în China, Rusia, Ucraina și în regiunile nordice și baltice
și a fost favorizat de vikingi.
Se crede că are mai multe proprietăți medicinale și este utilizat pentru eliminarea toxinelor, cum ar fi acidul uric, care
provoacă gută, precum și reducerea celulitei și tratarea bolilor hepatice, printre alte aplicații.