Mazăre cu ochi negri rapid și sănătos ChooseMyPlate
Șunca de curcan gustoasă și mazărea înghețată cu ochi negri sunt ingredientele vedete ale acestei rețete. Adăugați puțin piper chipotle și sos, piper Cayenne sau jalapeños dacă preferați o căldură suplimentară.
Ingrediente
- 4 felii de slănină de curcan (tocate)
- 2 căni de mazăre cu ochi negri, congelați (aproximativ 2 kilograme)
- 2 căni de apă
- 1/4 linguriță piper negru
- 1 lingură zahăr
Directii
1. Puneți o oală la foc mediu și fierbeți slănina timp de 3-4 minute.
2. Adăugați restul ingredientelor și aduceți la fierbere.