Mănâncând mai bine - Locuind mai bine locuitorii Prattville, Alabama - Site oficial al orașului

Construirea unei farfurii sănătoase

Liniile directoare dietetice sunt din ce în ce mai importante pe măsură ce departamentele federale caută modalități de a reduce ratele de morbiditate și mortalitate legate de obezitate, diabet, boli cardiovasculare, cancer și alte boli cronice.

Înainte de a mânca, gândiți-vă la ce se întâmplă pe farfurie sau în ceașcă sau castron. Alimentele precum legumele, fructele, cerealele integrale, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și alimentele cu proteine slabe conțin nutrienții de care aveți nevoie fără prea multe calorii. Încercați câteva dintre aceste opțiuni:

Faceți jumătate din farfurii fructe și legume.

Mâncați legume roșii, portocalii și verde închis, cum ar fi roșiile, cartofii dulci și broccoli, în felurile principale și secundare.
Mâncați fructe, legume sau nuci nesărate ca gustări - acestea sunt mâncărurile rapide originale ale naturii.

Treceți la lapte degresat sau 1% lapte.

Au aceeași cantitate de calciu și alți nutrienți esențiali ca laptele integral, dar mai puține grăsimi și calorii.
Încercați produse din soia îmbogățite cu calciu ca alternativă la produsele lactate.

Asigurați-vă cel puțin jumătate din boabe întregi.

Alegeți 100% cereale integrale, pâine, biscuiți, orez și paste.
Verificați lista de ingrediente de pe pachetele cu alimente pentru a găsi alimente din cereale integrale.

Variați alegerile dvs. alimentare cu proteine.

De două ori pe săptămână, faceți din fructele de mare proteina din farfurie.
Mănâncă fasole, care este o sursă naturală de fibre și proteine.
Păstrați porțiile de carne și carne de pasăre mici și slabe.

Reduceți alimentele bogate în grăsimi solide, zaharuri adăugate și sare

Mulți oameni mănâncă alimente cu prea multe grăsimi solide, zaharuri adăugate și sare (sodiu). Zaharurile și grăsimile adăugate încarcă alimentele cu calorii suplimentare de care nu aveți nevoie. Prea mult sodiu poate crește tensiunea arterială.

Alegeți alimente și băuturi cu puțin sau deloc zaharuri adăugate.

Bea apă în loc de băuturi zaharoase. Există aproximativ 10 pachete de zahăr într-o cutie de sodiu de 12 uncii.
Selectați fructe pentru desert. Consumați mai rar deserturi zaharoase.
Alegeți suc de fructe 100% în loc de băuturi aromate de fructe.

Căutați sare (sodiu) în alimentele pe care le cumpărați - totul se adaugă.

Comparați sodiul în alimente precum supa, pâinea și mâncarea congelată - și alegeți alimentele cu un număr mai mic.
Adăugați condimente sau ierburi pentru a condimenta alimentele fără a adăuga sare.