M-AM LASAT DE CARBUNI

Un articol echilibrat bine scris este aici. Câteva factoide și povești interesante, în special despre sportivii de ultra-rezistență.

Merită citit, mai ales dacă vă este săturat de acest site web!

Unul dintre puținii mei - dar fideli - cititori a speculat că noul meu lucru personal din semimaraton a fost corelat cu pierderea în greutate din cauza unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. La reflecție, această teorie are multă valabilitate.

Nu am un set de date fiabil al greutății mele istorice pentru a analiza cu exactitate cât de corelate au fost greutatea mea și performanța de alergare în ultimii zece ani. Trebuie să investesc încă într-o scară wi-fi. Totuși, din punct de vedere anecdotic, cred că performanța mea a fost rezonabil de bine corelată cu greutatea mea.

Această relație este potențial confundată de o posibilă corelație între volumul de antrenament și greutate; adică greutatea și performanța sunt corelate deoarece pierzi în greutate datorită antrenamentului crescut. Interesant este că cel puțin pentru mine nu cred că este cazul. În momentul în care am rulat PB-ul meu anterior, eram cu aproximativ 5-7 kg mai greu decât sunt acum. În acel moment, însă, mă antrenam pentru un maraton și alergam mult mai mulți kilometri. Aveam în medie aproximativ 40 - 60 km pe săptămână. În momentul de față, abia crac mai mult de 30 km pe săptămână.

Morala acestei povești este noul meu esențial preferat: Nu poți depăși o dietă proastă. Înainte de a adopta o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi, veneam acasă dintr-o perioadă lungă de timp și mă umpleam cu covrigi de arahide și gemuri și Turkish Delight. Mi-e greu să cred acum, dar obișnuiam să cumpăr cutii de 1 kg de Delight turcesc.

Potrivit „altor site-uri web”, efectul pierderii în greutate asupra performanței la alergare este semnificativ. Acest calculator prezice că mi-aș putea reduce timpul cu jumătate de maraton

m-am

Rezultatul din „Calculatorul de pierdere în greutate”

În ciclism, disciplina mea naștentă, greutatea pe performanța ciclismului - în special pe dealuri - este de asemenea semnificativă. Un indicator cheie în performanța ciclismului este raportul putere/greutate. Cu cât este mai mare, cu atât mai bine. Deci, dacă greutatea ta scade, raportul tău putere/greutate crește.

O ultimă notă. Apreciez faptul că pentru unii oameni pierderea în greutate este un subiect extrem de emoțional și potențial dăunător. Discuția de mai sus presupune că pierderea în greutate este „sănătoasă” și nu are efecte fizice sau psihologice negative. Asta e important. Dacă pierderea în greutate care vă afectează fizic sau psihologic, atunci nu va fi realizat vreunul dintre beneficiile de mai sus.

Acesta este un post scurt care oferă câteva date neștiințifice despre performanțele mele atletice la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Am fost un pic mândru de mine când am marcat un maxim personal pentru un semimaraton la vârsta de 33 de ani. Am alergat un PB de 1:28:19, care a depășit marcul meu anterior anterior cu peste cinci minute. Acest lucru personal a venit într-un moment în care respectam cu strictețe o dietă săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi. Am adoptat în această cursă o strategie de „antrenament scăzut, cursă înaltă”.

Am alergat în jur de 19 semimaratoane. 11 dintre aceste semimaratonuri erau curse standard pe șosea. Celelalte opt au fost fie trasee, fie făceau parte dintr-un eveniment multisport.

De curând mi-am revizuit istoria performanțelor de semimaraton și am fost fascinat de două lucruri. Cantitatea de varianță în timpuri și că mă îmbunătățeam odată cu vârsta. După cum se arată în graficul de mai jos, performanța mea a crescut foarte mult. Diferența dintre cel mai bun personal și cel mai rău personal este acum de 32 de minute! Pentru cei înclinați statistic, media este 1:44 și abaterea standard este de 8 minute.

Performanță la jumătate de maraton, în timp.

În mod plăcut, performanța mea este în general în tendință descendentă pe măsură ce îmbătrânesc! Sperăm că această tendință continuă!

La fel ca majoritatea bloggerilor neprofesioniști, postez mai ales când am ceva interesant de împărtășit sau spus și timpul de scris. Mulți bloggeri profesioniști și site-uri web produc conținut care este conceput pentru a îmbunătăți SEO și a atrage vizualizări de pagină. Deși sună negativ, o parte din acest conținut este destul de bună.

În acest scop, m-am gândit să împărtășesc câteva linkuri către site-uri web cu mai mult conținut LCHF/Banting/Paleo/Primal. După cum indică aceste descrieri diferite, toate au o perspectivă diferită asupra esențial aceleiași idei. Din acest motiv, nu sunt neapărat de acord sau susțin tot ceea ce spun (în special despre date), dar s-ar putea să vă fie de folos o parte din conținut și rețete.

  • Liste de alimente Revoluția Mealului Real - un sistem semafor util pentru conținutul de carbohidrați din alimentele obișnuite.
  • Mark's Daily Apple - blogul profesional al „Primal” Mark Sisson. Secțiunea de legături săptămânale, în general, leagă de câteva știri interesante.
  • Ștergeți carbohidrații - o colecție de rețete cu conținut scăzut de carbohidrați, deosebit de bună pentru deserturi.
  • Mike, The Iron You - în principal rețete cu conținut scăzut de carbohidrați.

Spuneți-mi în comentariile oricăror alte site-uri web (în afară de acesta) că vi se pare util.

Dacă urmați o dietă LCHF, opțiunea dvs. implicită de mic dejun este probabil ouăle. Ouăle sunt delicioase, dar pot fi puțin repetitive în fiecare zi.

Astăzi am luat un mic dejun delicios cu conținut scăzut de carbohidrați, care a fost relativ fotogenic, așa că m-am gândit să împărtășesc. Micul dejun a cuprins:

  • Budinca de chia de cacao
  • Rasperries
  • Iaurt complet gras
  • Granola fără cereale.

Un mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați, care nu este ouă!

Cititorii mei obișnuiți - toți trei - mi-au cerut să împărtășesc câteva rețete.

De când am renunțat la zahăr, poftele mele pentru ceva dulce au scăzut cu siguranță. La fel, sensibilitatea mea la dulceața din alimente a crescut. De exemplu, mi se pare ciudat gustul de capsicum roșu și morcov destul de dulce.

Cu toate acestea, din când în când aș mai vrea să mănânc tort. Această rețetă - adaptată de pe site-ul excelent „Ștergeți carbohidrații”, cu unele modificări ale cantităților - este rețeta mea pentru o prăjitură cu conținut scăzut de carbohidrați. Merg la mine, pentru că este simplu, infailibil și delicios.

Ingrediente

  • 100g unt
  • 2 linguri Natvia
  • 3 ouă
  • 25g praf de cacao
  • 75g migdale măcinate
  • 75g nucă de cocos deshidratată
  • 2 lingurițe praf de copt
  • Chipsuri de ciocolată neagră fără zahăr (câte doriți!)