Maggi-gate de ce India trebuie să facă față unei probleme mai mari decât tăiței instant

Plumbul din apa potabilă, vopseaua și condimentele au expus copiii la efectele sale dăunătoare

Publicat: luni, 17 august 2015

trebuie

Taiteii instant sunt un element de baza pentru multe gospodarii, in special in India si Asia. În India, marca elvețiană Maggi - parte a familiei Nestlé - deține aproape un monopol al pieței de când a fost introdus în 1983.

Cu toate acestea, pe 5 iunie, Autoritatea pentru Siguranța și Standardele Alimentare din India (FSSAI) a emis un ordin de „retragere și retragere (fidea Maggi Instant) de pe piață, fiind considerate nesigure și periculoase pentru consumul uman”. Acest lucru a urmat rapoartelor anterioare ale autorităților de reglementare că unele pachete conțineau exces de plumb. De atunci, alte țări, distribuitori și lanțuri de supermarketuri au urmat exemplul, făcând produsul să își amintească unul dintre cele mai mari vreodată.

Povestea emergentă are toate elementele unui blockbuster de film. Există denunțătorii, activiștii militanți, oficialii lași, starletele bollywoodiene contaminate (acum în instanță pentru denaturarea siguranței mărcii) și mega-corporația globală adusă în genunchi de o revoltă populară.

Dar ceea ce este mai remarcabil este cât de repede un brand mult iubit și universal poate fi transformat într-un monstru arhetipal corporativ.

Greutatea plumbului

În India, limita maximă permisă pentru plumb într-un produs este de 2,5 părți pe milion. FSSAI raportează că majoritatea taiteilor de pachete testați au avut conținut de plumb peste acest prag la niveluri ridicate de 17 ppm înregistrate. Nestle contestă aceste constatări susținând că testele lor au fost toate în limitele de siguranță a alimentelor și se efectuează teste suplimentare pentru plumb în India, precum și în alte țări, inclusiv Marea Britanie, Australia și SUA.

Problema este că nu există o limită sigură pentru expunerea la plumb la copii, care sunt adesea consumatori obișnuiți de tăiței instant, ca masă rapidă la școală sau când ajung acasă. Chiar și la niveluri scăzute, plumbul are efecte semnificative asupra dezvoltării creierului, afectând inteligența, realizările academice și comportamentul.

Pentru fiecare creștere de 10 µg/dl a nivelului de plumb din sânge peste zero, IQ-ul mediu scade cu 1-3 puncte. În timp ce această schimbare poate părea mică, orice schimbare în distribuția informațiilor înseamnă mai puțini oameni cu IQ ridicat și mai mulți cu niveluri reduse de inteligență.