Lapte de migdale vs.

Laptele de soia și laptele de migdale sunt cele mai populare două alternative de lapte de lapte. Sunt băuturi extrem de recomandate pentru micul dejun pentru persoanele cu alergii la cazeină, intoleranță la lactoză, diabet sau boli de inimă. Nu se spune cu adevărat în care dintre ele este mai bun pentru tine. Fiecare este avantajos în anumite privințe și prezintă neajunsuri în altele.

Limitări dietetice

Atât laptele de soia, cât și cel de migdale sunt înlocuitori vegani potriviți pentru persoanele care nu pot tolera lactatele. De asemenea, nu conțin gluten și pot fi utilizate de persoanele cu boală celiacă. Cu toate acestea, fiecare dintre aceste produse conține alergeni proprii. Alergiile la soia sunt mai frecvente și mai grave sunt copiii. Ingerarea accidentală a laptelui de soia poate provoca umflături, urticarie, diaree și vărsături. Nu trebuie să beți lapte de migdale dacă aveți alergie la piersici sau nuci. Reacțiile alergice la laptele de migdale sunt similare cu cele din laptele de soia, dar alergiile la migdale pot duce, de asemenea, la congestia căilor respiratorii, ducând la dificultăți respiratorii și oxigenare insuficientă.

Comparație nutrițională a laptelui de migdale și de soia

Deși laptele de migdale are un conținut mai ridicat de grăsimi decât laptele de soia, este mult mai puțin amidon. Prin urmare, în ceea ce privește caloriile totale, laptele de migdale este de obicei mai avantajos pentru persoanele care fac dietă. Laptele de migdale neindulcit conține până la 40 de calorii pe cană, în timp ce laptele de soia are aproape dublu cantitatea. Trebuie remarcat faptul că atât grăsimea din lapte de soia, cât și cea din migdale sunt bune pentru dvs. Acestea sunt o compoziție de acizi grași omega-3 și omega-6 care favorizează reducerea colesterolului și a tensiunii arteriale, protecție împotriva bolilor cardiovasculare și neurologice.

---