Rețetă aluat prăjit Fiii italieni și fiicele Americii
Editorul colaborator Tony Traficante prăjește una dintre cele mai iubite (și delicioase!) Delicii italiene.
Acest articol și rețeta sunt scrise de Tony Traficante.
Ați încercat aluatul prăjit? Delicios, nu? Dar nu știi de unde au venit? Se găsesc peste tot în lume. Dar, din câte știm, italienii ar fi putut fi primii care au descoperit tehnica ...
În dialectul nostru, ei sunt numiți „pettuli” (vorbind fonetic). Alte regiuni din Italia le numesc cu nume diferite. De obicei, au fost făcute pentru sărbătorile de Crăciun și la ocazii speciale ... dar, sincer, draga mea, sunt un tratament oricând.
Nu vorbiți nici măcar despre numărul caloric. - Mă vor îngrasa! „Aaah cari”. În acest caz, înțelegeți cuvintele bătrânilor, „Eh, ma chi se ne frega?”
Deci, „fuhgeddaboudit” (dieta ta, adică) și încearcă-le. Simplu de realizat ...
Nu sunt necesare multe ingrediente. Le puteți prăji într-o tigaie obișnuită sau electrică. Orice rețetă de aluat de pâine sau pizza, va face. Dacă nu aveți unul, unul este mai jos; sau strecurați-vă la magazinul local și cumpărați aluatul congelat. Funcționează.
Cel mai bine este să începeți cu o porție mică de aluat; mai târziu îl puteți dubla, tripla sau cvadrupla până la infinit.
Amestec de aluat
Ingrediente: