Lapte de ciocolată bun pentru inima ta Atlanticul

Fotografie de Erik Mattheis/Flickr CC

ciocolată

Nutrifluff vs. Politică: În primul rând, „Nutrifluff”, termenul meu de cercetare cu rezultate care sunt interesante, dar cu semnificație clinică necunoscută. Mulțumesc tuturor celor care mi-au trimis linkuri către contul New York Times al noului studiu care leagă laptele de ciocolată de inflamația redusă. Acesta citează autorul principal: „Deoarece ateroscleroza este o boală inflamatorie de nivel scăzut a arterelor, aportul regulat de cacao pare să prevină sau să o reducă”. Dar darul este următorul cuvânt magic care acoperă toate bazele: „sunt necesare mai multe studii”.

Studiul sugerează - dar nu demonstrează în niciun fel - faptul că consumul de lapte cu ciocolată reduce riscul bolilor coronariene. Inflamația este un marker intermediar al implicațiilor clinice sugestive, dar neconfirmate. Este nevoie de mai multe cercetări.