Kheema Seviyan Khare Sevayan ~ Vermicelli picante cu carne tocată - Marele dinte dulce
Vermicelli picante cu carne tocată
Este timpul pentru postarea finală pentru tema Blogging Marathon # 105 din „Pasta și pizza”, după ce ați făcut pizza fără frământare cu sos alb și paste Fajita de pui. Vermicele de acolo sunt clasificate împreună cu pastele. Așa că am trimis un e-mail către Valli prin care mă întrebam dacă aș putea găti ceva cu vermicelli pentru această temă. Și a menționat un da! Mă gândeam mai întâi să fac ceva dulce și apoi am renunțat la plan. Un pic de navigare și de brainstorming mai târziu, am finalizat realizarea acestui Keema Seviyan.
Acest fel de mâncare, numit și Khara Seviyan, este de obicei făcut în gospodăriile Hyderabadi pentru micul dejun sau prânzul Eid. Se poate dubla cu ușurință ca un mic dejun complet sau chiar un prânz sau o cină leneșă! Vasul are vermicelli și carne tocată - am folosit pui - ca ingrediente principale, dar cu siguranță adăugați legumele ca un plus. 🙂 Pentru vegetarieni, cel mai bun pariu ar fi soia tocată. Sunt sigur că ar avea un gust cât mai apropiat de această versiune. Ca de obicei, în timpul navigării mele, mi-am dat seama că fiecare are propriul său mod de a face acest fel de mâncare. Nu avea rețetă tare și rapidă. Frumusețea unor astfel de rețete este că vă puteți juca împreună cu ingredientele și puteți crea propriile proporții.