Janelle Monáe are otrăvire cu mercur din cauza consumului de pește - Iată ce ar trebui să știți
Într-un interviu cu Taietura, cântăreața și actrița premiată Janelle Monáe a dezvăluit că se recuperează după otrăvirea cu mercur, pe care a dezvoltat-o după ce a devenit pescatariană. Este o revelație uimitoare, date fiind beneficiile susținute de o dietă pescatariană, care includ colesterolul redus și inflamația datorită abundenței de cereale integrale, legume și pește și fructe de mare. Este posibil, totuși, să ai prea multe lucruri bune. Iată cum să vă asigurați că profitați de beneficiile acestei diete pe bază de plante fără a vă pune în pericol.
În primul rând, ce este otrăvirea cu mercur?
Intoxicația cu mercur apare atunci când mercurul metalic toxic se acumulează în organism. Cea mai mare expunere a omului la mercur are loc atunci când inhală vapori de mercur eliberați în timpul proceselor industriale sau mănâncă pește contaminat, potrivit Organizației Mondiale a Sănătății. Unii pești sunt mai riscanți decât alții. Iată de ce: mercurul provenit din arderea cărbunelui și extracția se instalează în apă, unde este ingerat de pești mai mici, care sunt consumați în cele din urmă de pești mai mari. Aceasta înseamnă că cel mai mare pește din lanțul alimentar - cum ar fi tonul, peștele spadă și rechinul - poate absorbi o cantitate considerabilă de mercur din peștii mai mici pe care îi mănâncă în timpul vieții. Pentru oameni, ingerarea prea multului mercur poate provoca o serie de simptome, dintre care multe implică creierul și sistemul nervos:
- Slabiciune musculara
- Iritatii ale pielii
- Modificări ale dispoziției
- Pierderea memoriei
- Dificultăți de a vedea, auzi sau vorbi
- Dificultăți de mers sau scris
- Amorțeală la mâini, picioare sau gură
Intoxicația cu mercur este deosebit de riscantă pentru femeile gravide, deoarece expunerea la mercur în uter poate fi dăunătoare pentru făt. (În special, Monáe a explicat că se simte pregătită pentru maternitate, dar vrea să se asigure că este sănătoasă înainte de a-și întemeia o familie.)