James Blunt a dezvoltat Scurvy după ce a încercat o dietă exclusiv cu carne
După ce a încercat o dietă completă din carne timp de câteva săptămâni, cântărețul James Blunt spune că a dezvoltat semne de scorbut, o afecțiune rară cauzată de un deficit sever de vitamina C.
Blunt a mâncat aproape în totalitate carne și condimente timp de două luni întregi în timp ce studia ingineria și sociologia la Universitatea din Bristol în anii 1990, a spus el într-un interviu recent pe Table Manners, un podcast despre mâncare găzduit de cântăreața Jessie Ware.
Dieta a fost cam o cascadorie; un efort de afirmare a unui fel de masculinitate în clasele care aveau în ele mult mai multe femei decât bărbați. Cursurile sale de inginerie erau dominate de bărbați. Dar la orele sale de sociologie, „erau 170 de fete și doar trei băieți, dintre care toate fetele erau vegetariene sau vegane”, a spus el. "Deci, din principiu, am decis să devin carnivor și am trăit doar din carne tocată, niște pui, poate cu niște maioneză."
Dar, după aproximativ opt săptămâni, Blunt spune că a devenit „foarte, foarte nesănătos”. Așa că a decis să vadă un medic, care i-a spus apoi lui Blunt că a dezvoltat simptome de scorbut și că „îi lipsește vitamina C.” Așa că Blunt a început să bea un litru de suc de portocale în fiecare seară, ceea ce a dus la apariția unui reflux acid. „Deci, după cum puteți vedea, mâncarea nu este neapărat forța mea”, a glumit el.
Din nefericire, Blunt nu este singura persoană care încearcă o dietă „carnivoră” complet din carne, deși este posibil să fi fost puțin înaintea tendinței. Acest tip de dietă, numită uneori și dietă zero în carbohidrați, necesită în mod obișnuit ca oamenii să evite fructele, legumele și cerealele în favoarea meselor bogate în carne. Unii oameni o respectă mai strict, în timp ce alții pot mânca ouă și anumite produse lactate pe lângă carne. A devenit mai popular în ultimii ani datorită câtorva vedete care l-au susținut, cum ar fi Joe Rogan și Jordan și Mikhaila Peterson. Dar, după cum a explicat SELF anterior, urmarea unei diete ca aceasta nu este probabil o idee excelentă pentru sănătatea ta fizică sau mentală.