INULIN - O fibră naturală prebiotică cu beneficii dovedite pentru sănătate
Inulina este o fibră prebiotică solubilă în apă care se găsește în multe alimente precum rădăcinile de cicoare, ceapă, praz, usturoi, linte, sparanghel și multe alte alimente. Datorită beneficiilor sale prebiotice, ajută la hrănirea și îmbunătățirea bacteriilor benefice „bune” din intestin, contribuind la stimularea și susținerea sistemului imunitar. Deoarece avem nevoie de 2-10 grame pe zi de inulină, este recomandat să îl luați sub formă de supliment, în general sub formă de pulbere.

Unul dintre principalele sale beneficii este capacitatea de a reduce grăsimea hepatică la persoanele cu pre-diabet, oferind un control pe termen lung al zahărului din sânge și pierderea în greutate.
Surse naturale de inulină
Deși multe plante conțin doar cantități mici de inulină, altele sunt surse excelente.
Iată cât de multă inulină este în 3,5 oz sau 100 de grame din următoarele alimente:
Sparanghel: 2-3 grame.
Rădăcină de cicoare: 36-48 grame.
Usturoi: 9-16 grame.
Anghinare din Ierusalim: 16–20 grame.
Jicama: 10-13 grame.
Ceapă: 1-8 grame.
Rădăcină de yacon: 7-8 grame.
Pentru ce este bun Inulin?
Sanatatea inimii: Inulina poate reduce trigliceridele din sânge și colesterolul
Sănătatea oaselor: Crește absorbția calciului prin îmbunătățirea absorbției calciului și magneziului, ducând la îmbunătățirea densității osoase și a mineralizării osoase la copii.
Cancer de colon: Există cercetări care arată că inulina poate reduce creșterile precanceroase ale colonului, poate duce la mai puține inflamații și la mai puține modificări ale celulelor precanceroase prin susținerea unui mediu mai puțin favorabil pentru dezvoltarea cancerului de colon la om