Întrebați un fizician Câte calorii sunt în acea rază de soare
Abonați-vă la acest blog
Abonati-va
Căutați pe acest blog
Întrebați un fizician: Câte calorii sunt în acea rază de soare?
Joe,
Marea întrebare - este minunat să recunoașteți fluxul de energie implicat în biologie și fizică: înseamnă că, în cele din urmă, aproape toată viața de pe Pământ este alimentată de fuziune într-un sens. Poate surprinzător, întrebarea dvs. nu este atât de mare! Deși energia ia multe forme, unul dintre lucrurile uimitoare ale fizicii este că, la sfârșitul zilei, totul este interconvertibil - trecerea de la calorii la o unitate de energie mai standard, cum ar fi joulii, este o simplă conversie la scară. Asta înseamnă că, dacă înmulțiți necesarul caloric zilnic al unei persoane cu numărul de zile din 85 de ani, puteți găsi un răspuns dur la întrebarea dvs.!
Cu toate acestea, este interesant de observat că cantitatea de energie solară care intră în alimentele zilnice ale unei persoane este extrem de variabilă în funcție de dieta lor. Regula generală în biologie este că, pentru fiecare nivel, urcați în lanțul alimentar (nivel trofic este termenul științific), pierzi 90% din energia implicată. Dacă un fir de iarbă absoarbe 1000 de calorii de energie ca lumina soarelui pe parcursul vieții sale, va oferi aproximativ 100 de calorii vacii care o mănâncă - restul intră în procesele implicate în menținerea ierbii în viață, ajutând-o să se reproducă, etc. Aceste 100 de calorii de iarbă se transformă în aproximativ 10 calorii de carne de vită comestibilă, iar restul merge la vacă. Rezultatul este că un vegetarian poate obține aproximativ 1/10 din cantitatea totală de energie din soare pe care o poate face un carnivor, ceea ce face parte din motivul pentru care vegetarianismul este mai bun pentru mediu - și poate juca un rol din ce în ce mai important ajutându-ne să hrănim pe toată lumea pe măsură ce crește populația globală.
Una dintre cele mai comune măsuri de energie este joul, o unitate care este strâns legată de watt-ul familiar; o bec de 60 de wați folosește 60 de jouli de energie pe secundă. O calorie fizică este de 4.184 jouli, deci o calorie alimentară este 4.184 - suficientă pentru a menține un bec de 60 de wați aprins pentru (4184/60 =)
Presupunând că o persoană ia 2000 de calorii pe zi și trăiește 85 de ani așa cum ați sugerat, ar consuma: