Încearcă o dietă diferită Mănâncă alimente adevărate
De zeci de ani, noile diete au devenit populare cu răsuciri unice și promit rezultate uimitoare de la pierderea în greutate la vindecarea cancerului la libido. Fără greș, fiecare nou „sfânt graal al nutriției” stârnește dezbaterile în domeniile medical și nutrițional și creează adesea polarizare. Dieta Atkins a fost grea pentru carne și brânză. Hot-hot-urile foarte prelucrate, slănina și single-urile Kraft au fost complet acceptabile, dar fructele și legumele au fost negative timp de câteva săptămâni. Dieta South Beach a salutat fructele și legumele, dar a încurajat o mulțime de îndulcitori artificiali. Weight Watchers oferă un sistem de puncte pentru a evalua alimentele pe care le alegeți, iar NutriSystem vă oferă alimentele preambalate care pot sta pe raft ani de zile.
Deși fiecare program a ajutat mii de oameni să piardă în greutate, nici unul nu poate fi de fapt adecvat sau plăcut pe termen lung. Din ce în ce mai mulți oameni și furnizori de asistență medicală își dau seama că, pentru a fi sănătoși, fie pentru a pierde în greutate, fie pentru a vă simți bine sau pentru performanțe sportive, consumul de alimente adevărate este soluția. Este simplu, dar nu este întotdeauna ușor.
Dieta Paleo (cunoscută și ca Dieta Caveman) a primit recent o atenție sporită datorită participanților CrossFit și celor care se bucură de evenimentele Tough Mudder și Warrior Dash. Dieta Paleo se concentrează pe proteine animale hrănite cu iarbă și cantități abundente de legume, în timp ce minimizează cerealele, leguminoasele și zaharurile.
Mai multe adaptări, inclusiv Primal Blueprint (Mark Sisson) și The Paleo Solution (Robb Wolf), au adus conceptul din anii 1970 popularizat mai întâi de Walter L. Voegtlin, iar mai târziu de Loren Cordain de la Universitatea de Stat din Colorado, actualizat și mai accesibil pentru moderni vânătorii-culegători de zi. Susținătorii inițiali ai dietei presupun că ADN-ul nostru nu s-a schimbat prea mult de la sfârșitul erei paleolitice. Ca atare, corpurile noastre nu sunt potrivite pentru alimentele care au fost cultivate în ultimii 10.000 de ani de la dezvoltarea agriculturii și, mai recent, din cauza producției industrializate de alimente.