În ciuda dorințelor avocaților, părinții încă cumpără fast-food pentru copii -
Le place
Un nou raport al Rudd Center for Food Policy and Obesity, publicat luna trecută, susține că părinții cumpără mai multe alimente rapide pentru copiii lor ca niciodată. Mai rău, spun autorii studiului, părinții închid ochii la așa-numitele alegeri mai sănătoase, care sunt acum disponibile la multe dintre acele magazine de fast-food și respectă alegerile încercate și adevărate ale junk food.
Studiul se bazează pe un sondaj realizat la aproximativ 800 de părinți cu unul sau mai mulți copii cu vârsta cuprinsă între 2-11 ani. Dezvăluie câteva descoperiri surprinzătoare. De exemplu, a constatat că cel puțin unul din trei părinți cumpără alimente pentru copiii lor de la Burger King, KFC, McDonald's sau Subway cel puțin o dată pe săptămână. De asemenea, a constatat că peste 90% dintre părinți și-au cumpărat copiii o masă la unul dintre aceste patru restaurante în ultima săptămână. Și a constatat că doar cinci la sută dintre părinți nu își cumpără niciodată mâncare pentru copii de la McDonald's.
Jennifer Harris, directorul inițiativelor de marketing de la Rudd Center, a declarat pentru CBS News că „companiile de fast-food au fost supuse unei mari presiuni din partea susținătorilor sănătății publice pentru a îmbunătăți calitatea nutrițională a produselor lor, în special a meselor pentru copii” și că „[t ] hei au răspuns oferind opțiuni secundare mai sănătoase în mesele copiilor. "
Dar autorii studiului sugerează, de asemenea, că promisiunea acestor opțiuni mai sănătoase îi ajută să atragă pe părinți în restaurante, doar pentru ca aceștia să continue să aleagă opțiuni mai puțin sănătoase odată ajuns.
De ani de zile, avocații au cerut restaurantelor de tip fast-food să aibă opțiuni mai sănătoase, în special în mesele copiilor. De exemplu, Fundația Robert Wood Johnson, care a finanțat noul studiu Rudd Center, a cerut companiilor de fast-food, într-un studiu propriu din 2013, să „mărească proporția de articole mai calorii și mai sănătoase din meniurile lor și să le facă disponibile la un preț rezonabil. "
"Este întotdeauna plăcut când un restaurant oferă câteva lucruri din meniu care nu sunt prăjite", a declarat Marlene Schwartz de la Rudd Center pentru Connecticut Post în 2011. ("Schwartz a spus că este incert că copiii vor alege obiectele sănătoase atât timp cât deoarece elementele nesănătoase sunt încă acolo ", a mai menționat ziarul.)