Împrumuturi pentru magazinele de produse alimentare naturale; Finanțarea pieței organice; GUD Capital

Înțelegerea pieței organice

Statele Unite au fost depășite de hipsteri și de dragostea lor pentru mâncarea organică - uitați-vă doar la Portland! Dar produsele organice sunt într-adevăr doar ceva interesat de acești tineri Millennials? În fiecare an, Asociația pentru comerț organic organizează două studii majore pentru a analiza piața ecologică. Cele mai recente studii au arătat că cererea consumatorilor de produse organice (legume, fructe, carne, lactate și bunuri la cutie) a crescut cu două cifre în fiecare an începând cu anii 1990, vânzările crescând de la 3,6 miliarde de dolari în 1997 la 43,3 miliarde de dolari în 2015. Doar 2015 a adăugat o creștere a vânzărilor cu 4,2 miliarde de dolari. Evident, hipsterii nu sunt singurii interesați de produsele ecologice.

pentru

  • 170.000 de acri de teren agricol din Statele Unite sunt în proces de tranziție la practici organice și durabile.
  • Produsele organice sunt în peste 75 la sută din toate categoriile de alimente din supermarketuri.
  • Părinții milenari aleg produsele ecologice mai mult decât orice altă generație.
  • 31% dintre fermieri au crescut utilizarea semințelor organice.

Statisticile interesante continuă, în special în ceea ce privește sustenabilitatea, beneficiile pentru mediu și beneficiile personale pentru sănătate. Din păcate, mulți oameni sunt în pierdere atunci când încearcă să înțeleagă ce înseamnă cu adevărat termenul „organic”. Potrivit Departamentului Agriculturii al Statelor Unite, standardele organice implică o varietate de sisteme și practici durabile, inclusiv (dar nu limitat la): utilizarea culturilor de acoperire; gunoi de grajd verde și/sau animal; rotații ale culturilor pentru fertilizarea solului; sisteme de menținere a sănătății solului pe termen lung; practici care sporesc biodiversitatea; fără semințe OMG; gestionarea dăunătorilor naturali; și multe altele. În cele din urmă, procesul alimentar ecologic trebuie să se concentreze pe practici agricole durabile care să protejeze mediul în care trăim cu toții.