Importanța nutriției pentru managementul îngrijirii rănilor Shield HealthCare

Actualizat la 17 august 2020

Înțelegerea importanței nutriției pentru îngrijirea rănilor

Mulți factori afectează procesul de vindecare a rănilor, dar unul dintre cele mai importante - și frecvent trecute cu vederea - este nutriția. Pentru a accelera procesul de vindecare a rănilor, alimentarea cu corpul dumneavoastră este la fel de importantă ca aderarea la planul de tratament pentru îngrijirea rănilor. O nutriție adecvată stimulează sistemul imunitar, promovează sinteza colagenului (principala proteină structurală din țesutul pielii) și scade timpul de vindecare.

4 etape principale ale vindecării rănilor

Pentru a înțelege mai bine cum să vă alimentați și să vă susțineți corpul, este crucial să înțelegeți fazele de vindecare ale unei plăgi. Fazele vindecării rănilor pot fi împărțite în trei faze:

Mai întâi în faza de hemostază, începând cu momentul rănirii, corpul își activează sistemul de reparații de urgență, sistemul de coagulare a sângelui și formează un baraj pentru a bloca drenajul.
A doua fază, faza defensivă/inflamatorie, poate dura până la 6 zile. Această fază se concentrează pe distrugerea bacteriilor și îndepărtarea resturilor - în esență, pregătirea patului plăgii pentru creșterea de țesut nou. În această fază, puteți observa, de asemenea, o creștere a exsudatului (secreții sau drenaj din rană), care ajută la eliminarea bacteriilor.
faza proliferativă începe la aproximativ 3-5 zile după accidentare și poate dura de la 4 la 24 de zile. Această fază este atunci când sângele și celulele noi se întâlnesc la locul leziunii pentru a ajuta la formarea unei bariere de protecție.
Faza finală este faza de maturare (remodelare), care începe în jurul a 2 săptămâni după accidentare și poate dura până la 2 ani. Această fază este marcată de maturarea colagenului, închiderea și formarea cicatricilor.

Cereri calorice pentru vindecarea rănilor

Pe tot parcursul procesului de vindecare, corpul lucrează neobosit pentru a ajuta la vindecarea țesuturilor afectate, motiv pentru care este extrem de important să mâncați corect pentru a vă ajuta corpul. Aportul slab, aportul inadecvat, consumul excesiv și deficiențele nutrienților specifici pot întârzia și inhiba vindecarea cu succes a plăgii. Cererile calorice zilnice generale pentru populație sunt de 20-25 de calorii pe kilogram și, cu o rană, cererile pot crește la 30-35 de calorii pe kilogram, cu peste 40 de calorii pe kilogram.

Calculul caloriilor:
Ex: 140 lb/2,2 = 64 kg
64 x 30 kcal = 1920 kcal
64 x 35 kcal = 2240 kcal

O persoană care cântărește 140 lb. va avea nevoie de aproximativ 1.900 - 2.240 de calorii pe zi.

Necesarul de calorii este determinat de, dar nu se limitează la, severitatea plăgii, mărimea, numărul de răni și stadiul procesului de vindecare. În plus față de creșterea nevoilor de calorii, compoziția caloriilor (carbohidrați, proteine și grăsimi) și hidratarea este primordială. Să analizăm importanța carbohidraților, proteinelor, grăsimilor și fluidelor.

Glucidele

Carbohidrații sunt necesari pentru a stimula producția de insulină, un hormon important care ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, care conține zinc și factor de creștere pentru a ajuta la repararea pielii deteriorate. Cu toate acestea, prea mult zahăr în dieta dvs. poate duce la niveluri ridicate de zahăr în sânge, ducând la hiperglicemie. Hiperglicemia crește rata de infecții potențiale și întârzie procesul de vindecare a rănilor.