Hrănește-ți corpul Vinerea de energie Ouă amestecate Viața de zi cu zi

Dacă credeți că nu puteți mânca micul dejun la cină, gândiți-vă din nou.

Vinerea este Feed Your Body și m-am gândit să refac un fel de mâncare preferat vechi pentru a-l face puțin mai atractiv și mult mai sănătos. Rapide, ușoare și delicioase, aceste ouă amestecate cu legume nu sunt ideale doar pentru micul dejun, ci pentru un prânz de weekend sau pentru o masă fără griji.

Știați că ouăle oferă cele mai bune proteine, chiar mai bine echilibrate în aminoacizi decât proteinele din carne? Proteinele mențin mușchii și produc anticorpi, enzime și țesuturi noi pentru organismele în creștere. De asemenea, reduce durerile de foame!

Ouăle diferă de carne prin contribuțiile lor de minerale la dieta noastră zilnică. Deși fierul din ouă nu este la fel de ușor de digerat de organism, acestea sunt bogate în fosfor. Mai presus de toate, ouăle sunt umplute cu vitamine: doar 2 ouă oferă adulților 25-33% din aportul zilnic recomandat de vitamine A, D, B2 și B5 și 10-15% din cantitatea necesară de vitamine E și B9.

Timp de pregatire: 15 minute

Timp de gătit: 10 minute

Porții: 2

amestecate

Ingrediente:

  • 1 lingură. ulei de avocado
  • 1/2 ardei portocaliu mediu, tăiat cubulețe
  • 1/2 cană roșii cherry
  • 4 ouă medii
  • 1 lingură. măsline negre, feliate
  • 2 cepe verzi, feliate
  • 1 linguriță. praf de ardei iute
  • 1 linguriță. chimion
  • Sare și piper, după gust