Houston consiliere de călătorie Shipley gogoși - h o m e e c o n o m i c s

(S H O P, C O O K, E A T; R E P E A T)

Recomandare de călătorie din Houston: gogoși Shipley

Pentru mine, gogoșile înseamnă DUMINICĂ și TATĂ (inexplicabil, deoarece mama era cu siguranță și acolo, când mâncam gogoși; el nu le servea la cină în absența ei sau așa ceva). Mereu am cumpărat gogoși de la Shipley's; chiar și în copilărie, am păstrat o loialitate intensă față de marcă și am privit de la Dunkin, nu știam de ce. Acum știu că Shipley Do-Nuts (cratima asta mă omoară!) Este un mic lanț local care se răspândește în cele din urmă prin sud, nu un gigant național. Am trăit departe de Houston de ani de zile, timp în care am mâncat gogoși doar rareori - Entemann e la facultate, poate un Krispy Kreme în Penn Station, gogoși poloneze sublime în Greenpoint, Dunkins umede din carton în momente de disperare - dar am vizitat acest lucru vara și am descoperit cea mai delicioasă varietate pe care Shipley o poate oferi: tort simplu glazurat.

Această gogoașă este complet irezistibilă: un interior delicios, fraged, cu mirodenii, care se topește în gură, închis într-un strat subțire de glazură, care înmoaie coaja gogoșii, dar oferă și o ușoară rezistență plăcută la mușcătura ta. Am mai avut alte gogoși cu tort glazurat, dar niciunul nu ține o lumânare la asta (deși cele din Greenpoint nu sunt deloc rele). Uită de niște tort spongios. aceasta este adevărata mâncare de înger, în ceea ce mă privește. Acum trebuie să le mănânc de fiecare dată când mă duc acasă, pe lângă toate mâncărurile mexicane și grătarul. Suspin.

---