Grăsimile polinesaturate mai bune decât grăsimile mononesaturate din dietă pentru sindromul metabolic - Baltimore Sun.
O rețetă specială de brioșe făcută cu grăsimi polinesaturate a ajutat oamenii să piardă în greutate mai mult decât cei cu grăsimi monoinsaturate și să îmbunătățească alte măsuri de sănătate, potrivit unui mic studiu realizat la Școala de Medicină a Universității din Maryland, care ar putea ajuta medicii să înțeleagă cel mai bun tip de dietă în combaterea luptei boala grava.
Cercetătorii știau deja că înlocuirea grăsimilor saturate pe bază de animale cu aceste alternative pe bază de plante - de exemplu măsline, șofran, ulei de arahide și porumb - oferă beneficii pentru sănătate. Dar cercetătorii din Maryland au dorit să știe care înlocuitor ar promova cele mai sănătoase beneficii la pacienții cu sindrom metabolic, un grup de afecțiuni, inclusiv hipertensiune arterială, zahăr și colesterol din sânge și grăsimi corporale suplimentare.
Acești pacienți prezintă un risc mai mare de probleme cardiace, printre alte probleme.
Cercetătorii au copt câteva briose formulate de S.U.A. Departamentul Agriculturii și le-a hrănit mai mult de trei duzini de pacienți cărora li s-a pus o dietă hipocalorică și a fost încurajați să facă mișcare.