Mănâncă ca un Edwardian

Am citit cu fascinație acest articol din Times, în care autorul și soția sa se bucurau de o dietă tipic eduardiană de 5000 de calorii pe zi.

Iată meniul pentru prima zi.

ZIUA 1
Mic dejun: Terci, sardine, ouă curri, cotlete la grătar, cafea, ciocolată caldă, pâine, unt, miere.

pâine prăjită

Masa de pranz: Sote de rinichi pe pâine prăjită, piure de cartofi, macaroane gratinate, limbă de bou rulată.

Ceai de după-amiază: Prăjitură cu fructe, prăjitură din Madeira, prăjituri fierbinți cu cartofi, roci de cocos, pâine, pâine prăjită, unt.

Masa de seara: Crăciuni de stridii, friptură, țelină înăbușită, gâscă friptă, scoici de cartofi, sufle de vanilie.

Gustare nocturnă de pui fript și Madeira. (Regele Edward ducea întotdeauna cu el un pui fript la culcare.)

Acum există o dietă pentru constructorii de imperii! Nu există nimic ca un mic dejun plin de sardine, ouă curri și cinci sau șase cotlete care să te motiveze să petreci restul dimineții anexând Natal!