Gras; Postul face cafea antiglonț o pauză rapidă Paleo Treats®
Mă întrebam în ultima vreme despre modul în care cafeaua antiglonț (inspirată, bineînțeles, de Dave Asprey) dimineața afectează postul intermitent și rutina mea generală de a nu mânca alte alimente până după 2.
Acum, nu sunt foarte strict să merg până la ora 14 fără să mănânc sau să fac o dietă 16/8 sau 18/6 sau Warrior sau oricare dintre variantele postului intermitent. Acestea se întâmplă de câteva ori pe săptămână pentru mine, dar nu din vreo intenție specifică. Obișnuiam să fiu mult mai strict când mă antrenam pentru alergarea pe distanțe lungi, așa că sunt familiarizat cu și le-am folosit pe toate.
Totuși, sunt curios despre grăsime și post, mai ales pentru modul în care funcționează cu o rutină mai normală.
Voi începe cu un disclaimer: folosesc cafea „Bulletproof” și „butter” în mod interschimbabil. Adică același lucru: cafea cu grăsime în ea. Aceasta se numește și cafea keto, deși versiunea mea are mai multe proteine decât și-ar dori un adevărat discipol keto.
În orice caz, nu contează dacă folosiți unt, ulei MCT, amestecul propriu al lui Dave, cupele noastre de unt de cacao sau doar ulei de cocos; în sensul acestei discuții, untul și antiglonțul sunt aceleași.
Să punem întrebarea: cafeaua cu unt sparge beneficiile postului intermitent?
Există tot felul de geekery pe internet în jurul postului, în special Postul intermitent și mi-am spus pentru o vreme că cafeaua mea de dimineață nu contează. Aceasta este metoda „ignoranței este fericirea”. În cele din urmă am devenit suficient de curios să stau și să mă gândesc cu adevărat la asta.
Există câteva puncte evidente: un „post” nu înseamnă mâncare. Apa este bună și ocazional ciupituri de sare, dar atât. Știu, știu. Există multe posturi diferite, de la posturile de bulion de oase până la posturile de suc (zahăr, da!), Dar cred că vă glumeți dacă spuneți că posti când luați calorii. Am făcut un repaus de apă de 5 zile și vă pot spune: Fără calorii nu este o glumă.
Înapoi la cafea și post totuși. Merită să examinăm singur cafeaua neagră. Adică, cafeaua se rupe repede? Cu o singură calorie pe cană, ar trebui asta. numara?
Haide, da. Dacă analizăm faptele, chiar și o singură calorie întrerupe repede.
Să privim acest lucru în două moduri. În primul rând, postul înseamnă că nu se consumă alimente, iar mâncarea este măsurată cu calorii, așa că orice calorii peste zero vor întrerupe postul. Știu, știu, este greu de ales, dar este mai bine să înțelegem cu exactitate terenul dacă vrem să ajungem cu succes unde mergem.
În al doilea rând, unul dintre motivele pentru care postim este să ne liniștim curajul, iar cafeaua cu siguranță nu face asta.
Având în vedere toate acestea, da, orice cafea, inclusiv cafea antiglonț, sparge un post. Sheesh.
Marea întrebare aici nu este ce este postul (este evident: Fără mâncare!), Ci ce încercăm să realizăm. Odată ce începem să urmăm această linie, devine mai interesant și mai util să discutăm despre întreaga cafea cu unt, post și arderea grăsimilor.
În general, postul intermitent este utilizat pentru a atinge 3 obiective:
- Pierdere în greutate
- Sănătate fiziologică (cu un puternic accent pus pe hormonală)
- Sporirea performanței.
În primul rând, pierderea în greutate. Probabil doriți BLUF (Bottom Line Up Front):
Dacă posti pentru pierderea în greutate, atunci consumul de cafea cu unt dimineața probabil nu va afecta beneficiile postului intermitent pentru tine.
Scopul dvs. cu IF (postul intermitent) pentru scăderea în greutate este să
- Scade aportul caloric
- Limitați aportul caloric la o fereastră de alimentare redusă
- Reglați în sus (asta înseamnă doar să vă convingeți corpul să crească producția) hormoni și sisteme energetice benefice.
Cafeaua cu unt adaugă calorii, dar sub formă de grăsime. Paradoxal, acele calorii grase nu sunt cele care te îngrașă, mai ales că nu sunt asociate cu zahăr sau carbohidrați.
În cazul cafelei cu unt, caloriile suplimentare din grăsimi par perfect. În plus, împerecherea grăsimilor și a cofeinei pare să ajute la arderea mai multor grăsimi și, pentru mine, la netezirea efectului pe care îl are cafeina asupra sistemului meu.
Acesta este un N de 1, dar am auzit despre același efect de „netezire” anecdotic de la o grămadă de alți oameni. Concluzia este că funcționează pentru mine. Cafeaua neagră + mine este un dezastru, cu excepția cazului în care mă duc imediat la un antrenament greu.
Pierderea în greutate este mai complicată decât numărarea caloriilor, dar consumul de cafea cu unt dimineața pare să deprime sentimentul de foame mult timp; până la prânz pentru unii, mai târziu pentru alții. Dacă nu ți-e foame, nu mănânci și, dacă nu mănânci, devine mult mai greu să iei calorii.
În al doilea caz de restricționare a caloriilor la o fereastră de alimentare mai scurtă, sentimentul meu este că untul de cafea ajută la acest lucru. Odată ce îl beau, nu-mi este cu adevărat foame până târziu în zi. Sigur, mă voi emoționa și voi mânca pe baza faptului că sunt un fraier fără cârmă atunci când vine vorba de mâncarea disponibilă și ceva de făcut, dar de fapt nu mi-e foame decât după ora 17:00.