Ghidul alimentar din Canada se schimbă Mai multe legume, mai puțină carne și nu mai mănânci singur Gazeta Montreal
Ghidul nu mai include câte porții de alimente diferite pentru a include zilnic, ci îndeamnă oamenii să mănânce mai multe din unele lucruri și mai puțin din altele.
Mai multe fructe și legume, mai puțină carne.
Mai multă apă, mai puțină băutură și lapte de ciocolată.
Mai multe mese gătite acasă cu alții, mai puțin pizza congelată singură.
Reprezintă cea mai recentă gândire bazată pe știință cu privire la ce să includem într-o dietă sănătoasă și ce să evităm și, în anumite privințe, este o schimbare radicală față de ghidul alimentar anterior lansat în 2007.
Hasan Hutchinson, directorul general al Oficiului pentru Politica Nutritivă și Promovare la Health Canada, a declarat că noua abordare este o încercare de a fi mai utilă pentru canadieni.
În acest scop, ghidul nu mai include câte porții de alimente diferite pentru a include în meniul unei zile, ci mai degrabă îndeamnă oamenii să mănânce mai mult din unele lucruri și mai puțin din altele.
„Am făcut o cantitate destul de mare de cercetare la evaluarea ghidului alimentar din trecut și ceea ce am auzit de la canadieni a fost că a fost foarte dificil și prea complicat să abordăm recomandări cu privire la un anumit număr de porțiuni de o anumită dimensiune”, a declarat Hutchinson reporterilor în un briefing tehnic luni.