Ghid pentru fructe de mare și crustacee - informații generale, informații nutriționale și feluri de mâncare populare
În funcție de locul în care locuiți în lume, este posibil să fiți sau nu răsfățați pentru alegere cu tipul de fructe de mare și crustacee disponibile în zona dvs. Bineînțeles, cei care trăiesc în interiorul țării, departe de coastă, se vor bucura de diete bogate în carne și păsări de curte, în timp ce cei care trăiesc lângă sau aproape de mare aleg, în general, să gătească mâncăruri care conțin o mulțime de pește, fructe de mare și crustacee provenite aproape de Acasă.
Cu toate acestea, tipul de fructe de mare sau crustacee disponibile depinde și de corpul de apă cel mai apropiat. De exemplu, în jurul insulelor britanice, produsele precum cocoloasele, midiile și crustele sunt extrem de populare, totuși în zonele situate de-a lungul coastei mediteraneene, cum ar fi Spania, Italia și Grecia, locuitorii se bucură de o dietă bogată în creveți, homar, crab, calmar, caracatiță și raci pentru a numi doar câteva.
Articolele noastre din fructe de mare și crustacee
Tipuri de fructe de mare și crustacee
- Crustaceu
- (corp segmentat cu o coajă tare)
- Homar
- Crab
- Crevetă
- Crevetele din Golful Dublin
- Rac de râu
- Moluste (bivalve)
- (corp comprimat închis de o coajă)
- Midii
- Scoici
- stridie
- Coculi
- Abalone
- Scoică
- Moluscă cefalopodă
- (de obicei cap mare și tentacule)
- Calamar
- Caracatiță
- Sepie
- Gastropod
- (de obicei o coajă înfășurată sau fără coajă și un picior muscular ventral)
- Whelks
- Pervenii
- Melci
Valoarea nutritivă a fructelor de mare și a crustaceelor
Toate tipurile de fructe de mare și crustacee sunt surse excelente de proteine, cu un conținut scăzut de calorii și grăsimi.
Acest tip de proteine cu conținut scăzut de grăsimi este excelent pentru persoanele care încearcă să slăbească sau care doresc pur și simplu să urmeze o dietă sensibilă și sănătoasă.
Proteinele sunt excelente pentru a vă umple pentru perioade mai lungi după ce mâncați și, prin urmare, pentru a reduce nevoia sau dorința de a lua gustări pe gustări nesănătoase sau cu zahăr înainte de următoarea masă. De asemenea, te mulțumește mai repede în timp ce mănânci, ceea ce înseamnă că vei avea tendința de a putea mânca mai puțin înainte să te simți complet plin.
În plus, toate tipurile de fructe de mare și crustacee sunt bogate în vitamine și minerale, inclusiv B12, fier, zinc, niacină și seleniu.