Gălbenușuri de ou pentru bebeluși; Oh Baby Nutrition
Nutriție pentru mamă și bebeluș. Fertilitate hrănitoare natural, sarcină, postpartum, alăptare și inițierea solidelor cu bebeluși. Curs de înțărcare condus de bebeluș. Mâncare sănătoasă atunci când contează cel mai mult.
Deși cred în consumul de alimente întregi, prefer să hrănesc numai gălbenușurile de ouă. Stomacul lor este mic, deci orice mâncare ar trebui să fie cât mai densă cu nutrienți. Omletele de albuș de ou au fost furioase pentru o vreme, dar adevărul este că, din punct de vedere nutrițional, gălbenușurile sunt mai mari decât albul. Albii au în principal proteine, sodiu și potasiu, dar gălbenușul este locul în care se găsesc cei mai benefici nutrienți. Acestea sunt aprovizionate cu vitamine B, grăsimi sănătoase, colină și sunt mai greu de obținut vitaminele A și D. liposolubile. De asemenea, alergiile și sensibilitățile la proteinele din albușul de ou sunt mult mai frecvente.
Dragă colesterol, știu că nu e vina ta. Încercați doar să ajutați.
Colesterolul din ouă și alte alimente a fost puternic demonizat, dar rolul pe care îl joacă colesterolul în sănătatea noastră a fost grav înțeles greșit.
Majoritatea bolilor moderne sunt provocate de inflamația cronică. Nu genul care apare după o leziune, ci genul care se întâmplă la nivel celular. Vinovații suspectați de această inflamație sunt fumatul, alimentele procesate, poluarea și stresul. Unul dintre cei mai importanți factori alimentari este dezechilibrul nostru de grăsimi omega-6 (inflamatorii) la grăsimi omega-3 (antiinflamatorii) datorită uleiurilor industriale din semințe, cum ar fi legumele și canola.
Această inflamație provoacă leziuni ale arterelor noastre, iar corpul nostru încearcă să se vindece și să se repare folosind colesterolul pentru a repara daunele. Cu cât mai multe daune continuă să apară, cu atât corpul nostru folosește mai mult colesterol pentru a acoperi interiorul arterelor noastre, provocând ateroscleroză. Din păcate, colesterolul se găsește la locul crimei „înfundând” arterele, când a fost de fapt folosit de corpurile noastre ca mecanism de apărare împotriva deteriorării. Ni se prescriu apoi diete cu conținut scăzut de colesterol, ceea ce este în mod clar o rețetă greșită.