Fumatul acut cu o țigară scade hormonul de grelină în salivă Un studiu pilot
1 Colegiul de Științe Medicale Aplicate, Universitatea din Dammam, Al-Khobar 31441, Arabia Saudită
2 Colegiul de Științe de Reabilitare Medicală, Universitatea Taibah, Al-Madinah Al-Munawwarah 21423, Arabia Saudită
Abstract
Fumatul este asociat în mod obișnuit cu pierderea în greutate, iar mecanismele pentru aceste modificări ale greutății sunt încă evazive. Grelina este un hormon peptidic care funcționează într-un mod neuroendocrin pentru a stimula foamea și dorința de a lua hrană. Grelina este secretată și în salivă, probabil pentru a spori gustul alimentelor. În studiul actual, am testat impactul direct al fumatului acut de țigări asupra grelei totale găsite în salivă. Metode. Probele de sânge și salivă au fost colectate de la 30 de voluntari sănătoși, nefumători, înainte și după fum de o țigară. Grelina totală în ser și salivă a fost măsurată prin metoda bazată pe ELISA. Rezultate. Datele au arătat o reducere semnificativă statistic a grelinei salivare după fumat
. În ser, nivelurile totale de grelină nu au fost afectate înainte și după fumat
. În plus, s-a observat o corelație pozitivă între ser și grelina salivară înainte de fumat
; cu toate acestea, această corelație s-a pierdut după fumat
și . Concluzie. Fumatul acut cu o singură țigară poate afecta negativ nivelurile de grelină din salivă care ar putea contribui la gustul plictisitor al mâncării la fumători.
1. Introducere
Fumatul de țigări este comun și una dintre problemele majore de sănătate din întreaga lume. Fumătorii cronici suferă adesea de pierderea poftei de mâncare, gust anormal de mâncare și pierderea în greutate [1, 2]. Posibilele mecanisme pentru aceste afecțiuni sunt legate atât de efectele metabolice ale fumatului de tutun, cât și de efectele neurologice ale nicotinei, principala componentă de dependență găsită în fum, asupra apetitului [3]. S-a demonstrat că fumatul țigării crește rata metabolică și cheltuielile de energie și reduce aportul caloric [4, 5]. Toate pot duce la un echilibru energetic negativ și, în cele din urmă, la pierderea în greutate. S-a raportat că expunerea la fum de țigară provoacă pierderea apetitului prin mecanisme hipotalamice centrale la șoareci [6, 7]. În plus, sa demonstrat că tratamentul cu nicotină la oameni provoacă efecte anorexice și restricții alimentare, în timp ce se corelează pozitiv cu senzația de plenitudine [8, 9]. Pe de altă parte, renunțarea la fumat determină depunerea grăsimii și creșterea în greutate [10-12]. Deși este clar, prin urmare, că fumatul poate manipula greutatea corporală, însă mecanismele exacte sunt încă neclare.
Hormonul apetitului grelin este o polipeptidă acilată de 28 de aminoacizi secretată din celulele oxintice ale peretelui stomacului. A fost recunoscut ca ligandul natural al unui receptor cuplat cu proteina G orfan numit receptor al secretagogului hormonului de creștere (GHS-R) [13]. Administrarea de grelină induce apetitul, consumul de alimente și creșterea în greutate la om [14, 15]. În afară de secreția sistemică, grelina este produsă și eliberată de celulele glandelor salivare parotide și submandibulare [16, 17], precum și de celulele papilelor gustative [18]. Funcția exactă a grelinei prezente în salivă necesită investigații suplimentare; cu toate acestea, această secreție salivară sugerează un rol modulator direct al grelinei asupra semnalizării și funcției celulelor papilelor gustative care ar putea duce la creșterea gustului alimentar și a apetitului pentru ingestia alimentelor [18].
În acest studiu am investigat efectul direct al fumatului acut de țigări asupra hormonului de grelină găsit în salivă pentru a stabili o legătură suplimentară între fumatul de țigări și gustul alimentar perturbat și pierderea poftei de mâncare.
2. Subiecte și metode
2.1. Subiecte
La acest studiu au participat 30 de subiecți voluntari de sex masculin (vârsta cuprinsă între 18 și 25 de ani). Toți participanții au fost rugați să semneze un formular de consimțământ pentru o aprobare etică scrisă locală și au verificat frecvența pulsului, temperatura, tensiunea arterială, indicele de masă corporală (IMC) și nivelul de glucoză. Un chestionar a fost conceput pentru a exclude subiecții cu oricare dintre următoarele criterii de excludere: obezitate (IMC ≥ 30), istoric de chirurgie gastrică, tulburări de alimentație și diabet zaharat.
2.2. Colecția de mostre
Probele de sânge și salivă de post au fost inițial colectate de la toți cei 30 de subiecți. Apoi li s-a cerut să fumeze o țigară filtrată care conține 0,9 mg de nicotină timp de cinci minute, cu o pufă care durează cel puțin 3 secunde la intervale de timp de 15 secunde. 10 minute mai târziu au fost obținute alte probe de sânge și salivă. Sângele venos a fost colectat sub tehnica de flebotomie aseptică în tuburi simple și supernatantul seric a fost recuperat și înghețat la -80 ° C până la efectuarea testului. Pentru salivă, a fost utilizat dispozitivul de colectare a salivei Versi.SAL1 (Oasis diagnostics corporation, WA, SUA). Toți participanții au fost instruiți să își clătească gura bine cu apă de la robinet, să plaseze partea spongioasă a Versi.SAL1 direct sub limbă și să stimuleze secreția de salivă prin legarea gâtului până când buretele este umplut. Saliva a fost apoi transferată în tuburi de Eppendorf 1,5 preechilled și centrifugate timp de 10 minute la 4.000 × g și 4 ° C pentru a îndepărta resturile celulare. Supernatantul a fost apoi recuperat în 1,5 tuburi Eppendorf și depozitat la -80 ° C până la efectuarea testului.