Formă sănătoasă de idei de gustări umflate și umflate
Satisfaceti-va pofta de ceva crocant in timp ce economisiti niste calorii goale.
Treceți peste chipsuri de cartofi unsori. Potrivit experților în alimentația Whole Foods, gustările umflate, sparte, mărunțite și uscate sunt prognozate a fi una dintre tendințele alimentare sănătoase din 2018. Dar dacă ați sărit la bord cu acele paie de legume populare doar pentru a vă da seama că nu sunt mai bune decât chipsul mediu de cartofi (și nu conțin practic legume), probabil că sunteți puțin sceptic cu privire la aceste gustări. Nu vă faceți griji - ca un R.D. este treaba mea să veterinez hrana pentru o viață. La fel și aceste noi munchies sunt de fapt mai sănătoase sau doar pentru spectacol?
Da, sunt mai sănătoși decât chipsurile de cartofi
Aceste noi gustări umflate și înfundate au ingrediente precum alge marine, orez brun, jicama, linte și păstârnac, așa că este firesc să presupunem că acești începători trebuie să fie mult mai sănătoși (sau cel puțin mai hrăniți) decât clasicul chips de cartofi gras. Dar există ceva mai mult decât atât. Cartofii au un rap rău, dar sunt de fapt o legume rădăcină foarte hrănitoare. Cu tone de vitamina C, potasiu și B6, nu există niciun motiv pentru a evita acest spud. De fapt, metoda de gătit - prăjită în grăsime cu o tonă de sare - justifică reputația cipurilor. (În legătură cu: Gustări ușoare perfecte pentru zilele scurte de iarnă)
Din fericire pentru dependentul de gustări crocante, aceste noi alternative nu sunt prăjite, ceea ce înseamnă că sunt de fapt o alternativă mai sănătoasă la chipsurile de cartofi. Nu toate gustările umflate și umflate sunt făcute în același mod, dar majoritatea metodelor necesită puțin sau deloc ulei. În plus, multe produse sunt fabricate cu alimente bogate în proteine, fibre și nutrienți, precum quinoa, leguminoase și legume.
Există o singură avertisment.
În teorie, sună minunat să poți mânca legume și cereale gustoase chiar dintr-o pungă. Dar nici o gustare ambalată nu poate înlocui alimente întregi bune de modă veche. Cu alte cuvinte, nu ar trebui să înlocuiți jicama chips-uri cu alte legume rădăcinoase din dieta dvs. sau quinoa pufată pentru ceea ce este adevărat în bolul dvs. obișnuit de cereale. Aceste opțiuni fac cu siguranță o gustare destul de sănătoasă atunci când sunteți în deplasare sau doriți doar niște criză, dar asigurați-vă că mâncați încă multe fructe, legume și cereale integrale în forma lor naturală.