Firma Newton strânge 10 milioane de dolari pentru produsele care încarcă calorii - The Boston Globe
Activatorul enzimatic este destinat pacienților cu CF, sugari prematuri
Piața nutrițională este inundată de produse concepute pentru a bloca absorbția grăsimilor în numele pierderii în greutate, dar Alcresta Inc., cu sediul în Newton. intenționează să anunțe luni că a strâns 10 milioane de dolari pentru produsul său care îi ajută pe oameni să înregistreze mai multe calorii.
"Este un pic ironic", a declarat directorul executiv Alexey Margolin. "Sunt mult mai mulți oameni care fac diete."
Alcresta este pentru persoanele ale căror corpuri sunt incapabile să absoarbă întreaga valoare calorică a alimentelor și băuturilor, cum ar fi unii pacienți cu cancer, sugari prematuri și persoanele cu fibroză chistică.
Pe lângă combaterea condițiilor lor, acești pacienți se luptă să mențină greutăți corporale sănătoase. Mulți beau shake-uri bogate în calorii, fără rezultat.
„Bău aceste produse, dar problema este că nu beneficiază de beneficiile totale”, a declarat cofondatorul Alcresta, Robert Gallotto, care este numit președinte al companiei în cadrul anunțului de luni.
Soluția Alcresta este un băț de unică folosință care, atunci când este amestecat într-o băutură nutritivă, activează o enzimă care ajută organismul să digere grăsimile bune, în special grăsimile polinesaturate cu lanț lung, cum ar fi omega 3. Bastonul nu modifică aromele, a spus Gallotto, iar compania se așteaptă pentru ao face disponibil comercial anul viitor.