Femeile, în special minoritățile, nu respectă orientările nutriționale cu puțin timp înainte de sarcină -
Femeile negre, hispanice și mai puțin educate consumă o dietă mai puțin hrănitoare decât omologii lor bine educați, albi, în săptămânile premergătoare primei lor sarcini, conform singurei analize la scară largă a respectării preconcepției la liniile directoare dietetice naționale.
Studiul, publicat în Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică și condus de Universitatea din Pittsburgh Graduate School of Public Health, a constatat, de asemenea, că, deși există inegalități, niciuna dintre femeile dintr-un grup rasial și socioeconomic evaluat nu a realizat recomandările prezentate de ghidurile dietetice pentru americani.
Dietele materne sănătoase au fost corelate cu riscuri reduse de naștere prematură, restricție de creștere fetală, preeclampsie și obezitate maternă.
„Spre deosebire de mulți alți factori de risc pentru sarcină și naștere, dieta este ceva ce putem îmbunătăți”, a declarat autorul principal Lisa Bodnar, Ph.D., M.P.H., R.D., profesor asociat și vicepreședinte de cercetare la Departamentul de Epidemiologie al Sănătății Publice din Pitt. In timp ce ar trebui acordata atentie imbunatatirii consilierii nutritionale la intalnirile medicilor, schimbarile sociale si politice generale care ajuta femeile sa faca alegeri dietetice sanatoase pot fi mai eficiente si mai eficiente.
Bodnar și colegii săi au analizat rezultatele chestionarelor completate de 7.511 femei însărcinate între șase și 14 săptămâni și înscrise în Studiul rezultatelor sarcinii nulipare: monitorizarea mamelor care trebuie să fie, care a urmat femeile care s-au înscris la studiu la unul din opt SUA. centre medicale. Femeile au raportat obiceiurile lor alimentare în timpul celor trei luni de după concepție.
Dietele au fost evaluate utilizând Indexul alimentației sănătoase-2010, care măsoară 12 aspecte cheie ale calității dietei, inclusiv adecvarea aportului pentru grupurile cheie de alimente, precum și aportul de cereale rafinate, sare și calorii goale (toate caloriile din grăsimi solide și zaharuri ), plus calorii din alcool peste un nivel moderat).