10 motive pentru care eu; m Post regulat - Dr.
De ce naiba ar vrea cineva să postească?! Aceasta este o întrebare cu care m-am aruncat când am menționat recent că am postit.
Sunt obișnuit să mă împing de la oameni când ceva ce fac este împotriva unei paradigme puternice. De această dată, credința provocată este că „oamenii trebuie să mănânce la fiecare câteva ore, altfel se vor ofili și vor muri”. Când te uiți la faptele care se opun acestei paradigme, descoperi o mulțime de date interesante care ar trebui să te oblige în esență să postesti în mod regulat.
Când menționez postul, nu vorbesc despre un post de suc sau despre o dietă cu supă de varză. De asemenea, nu vorbesc despre o grevă a foamei, apă minimă, niciun fel de mâncare de post. Cred că, din câteva motive diferite (și mai ales dacă aveți afecțiuni medicale subiacente), aceasta nu este o abordare sigură fără supraveghere medicală.
Protocolul meu actual și punctul de vedere al „postului” adecvat sunt modelate după cercetările lui Valter Longo în ceea ce el numește o dietă mimică a postului, arătând că atunci când consumi între 500-750 de calorii pe zi, obții multe din aceleași beneficii (sau mai multe) de post, reducând în același timp drastic dezavantajul. [1]
În această stare, corpul tău obține în esență toate factorii declanșatori metabolici pe care i-ai face fără hrană, dar are suficientă hrană pentru a preveni orice tip de probleme metabolice sau dezechilibre electrolitice care pot duce la efecte secundare nedorite.
Versiunea sa solicită o reglare a macronutrienților din dieta mediteraneană, în timp ce a mea arată mai degrabă ca un profil tradițional de dietă ketogenică, din motive detaliate mai târziu.
O zi pe acest „post modificat” pentru mine ar arăta cam așa:
O lingură de ulei de cocos, ¾ poate lapte de cocos și ¾ cutie de bulion de oase.
Am adăugat, de asemenea, în unele tablete hepatice pentru susținerea micronutrienților, puțină sare și magneziu pentru a tampona pierderile de electroliți, precum și 5-10 g de BCAA pentru a preveni orice tip de pierdere a țesutului slab. Cetone exogene în zilele 1-2 până când ajung la cetoza nutrițională profundă.
Această dietă de post poate fi ciclată de la 3 la 7 zile, cea mai mare parte a cercetărilor pozitive aterizând în jurul valorii de cinci zile sau când indicele dvs. de glucoză cetonă este sub 1,0. Mai multe despre GKI într-o altă postare.
Și ghici ce - acest tip de post modificat nu este chiar atât de rău! Ți se amintește de câteva ori că ți-e foame, altfel, este ca de obicei.
Bine, corect, dar de ce IAD ar vrea cineva să facă un post (modificat) în primul rând? Iată doar câteva dintre motive, dar cel mai important pentru mine:
1: Postul curăță celulele canceroase și precanceroase
Unul dintre principalele motive pentru care postul în mod regulat este interesant pentru mine este cantitatea copleșitoare de cercetări care apelează la posturi cât mai apropiate de o „poliță de asigurare a cancerului” pe care o puteți obține. [1] [2]
Există o dezbatere aprinsă în acest moment cu privire la originile cancerului și dacă acesta este mediat de defecte ale disfuncției mitocondriale și fosforilării oxidative care provoacă mutații genetice sau mutații genetice în sine. [7] [8]
Indiferent de modul în care privești originea, există o modalitate foarte simplificată și de bază, celulele canceroase supraviețuiesc și se înmulțesc. Celulele canceroase își obțin energia din acidul lactic, în esență din descompunerea carbohidraților în glucoză în piruvat în acid lactic. Celulele canceroase nu au luxul de a folosi cetone sau ciclul TCA pentru a produce energie.
Ce naiba înseamnă asta? Înseamnă că celulele canceroase mănâncă zahăr ( Vezi si: glucide). Sunt niște monștri înfometați care trebuie să mănânce și să se împartă în mod constant. Dacă le elimini hrana, ei mor. [9]
Obțineți niveluri inițiale de glucoză și zaharuri chiar dacă urmați o dietă ketogenică, deși mai puține dintre ele, iar singura modalitate de a reduce drastic glucoza suficient pentru a ucide cât mai multe tipuri de cancer (sau celule precanceroase) este, ați ghicit - nu mâncați.
Postul, restricția calorică și cetoza sunt acum utilizate împreună cu alte protocoale de tratament obișnuite, cum ar fi radiațiile și sa dovedit a avea efecte profunde asupra blocării sau eliminării creșterii tumorii. [2] [3] [4] [5]
Cancerul se extinde în familia mea. Nu se cunoaște dacă această incidență extrem de mare apare din expresia genelor, din epigenetică sau, mai ales, din mediu. În loc să nu știu, aș prefera să cumpăr asigurarea - și cât mai mult din asta pot.
Acesta este, de asemenea, unul dintre multele motive pentru care posturile de suc sunt ridicole. Nu ar trebui să intru în asta, dar oricât de organic și de presat ar fi sucul dvs., este încă apă cu zahăr. Hrăniți aceste celule problematice cu exact combustibilul pe care îl doresc.
2: Postul te transformă rapid în cetoza nutrițională
Acesta este mai mult un avantaj personal pentru mine, dar probabil ar trebui luat în considerare și pentru alții. Beneficiile cetozei sunt înțelese greșit, practic pentru că 99% dintre oameni nu o fac corect.
Pot (și probabil o să scriu) o altă postare ca aceasta despre motivul pentru care cetoza este o stare metabolică dorită. Pentru mine, în acest moment, cetoza este o stare metabolică dorită. Și nu există nimic asemănător postului pentru a aduce corpul într-o stare metabolică de cetoză.
Cetoza este starea de descompunere a acizilor grași în corpuri cetonice pentru o sursă de energie.
Dacă nu aveți nimic de folosit pentru a obține o sursă de energie, crearea cetonelor din depozitele de grăsime este un proces metabolic complet dorit (și normal). Din nou, există multe beneficii în acest sens și puteți vedea aici biomarkerii mei de ceto stricți și experimentați.
Am intrat în cetoză cu și fără post și se întâmplă mult mai repede cu postul. Și din nou, pentru mine acest post modificat nu este o mare problemă și nu este o problemă, așa că de ce nu aș încerca să-mi ating obiectivul mai repede? Dacă postul ar fi DOAR un instrument pentru a intra mai rapid în cetoză, l-aș folosi doar din acest motiv.
3: Postul scade în țesutul adipos
Scăderea masei grase este ceva cu care cei mai mulți oameni sunt în regulă. Acesta este un efect destul de evident pe care corpul dumneavoastră l-a transformat în cetoză. Odată cu lipsa carbohidraților (și într-o oarecare măsură, a proteinelor), corpul dumneavoastră începe să descompună grăsimile pentru a forma cetone pentru energie.
Majoritatea oamenilor cred că postul provoacă irosirea țesutului slab și corpul tău începe să spargă țesutul muscular pentru a crea energie. Acesta este de fapt exact opusul care se întâmplă în post când se trece rapid la cetoză.
Important de remarcat aici este că producția și utilizarea cetonelor este un mecanism de economisire a proteinelor. [6] A nu mânca (mult) și a fi în cetoză înseamnă că nu folosim țesut slab SAU grăsimi dietetice pentru metabolismul energetic. Aceasta înseamnă că organismul preferă să folosească grăsime stocată -> acizi grași -> cetone pentru energie. Aceasta înseamnă mai puțină masă de grăsime.
Obiectivele fiecăruia sunt diferite și nu am nicio problemă cu compoziția corpului meu, dar a pierde câteva kilograme de masă grasă pentru consumul de energie este un mic efect secundar, indiferent.
4: Postul crește expresia genelor pentru longevitate și sănătate
Un alt bonus al postului este că este strâns legat de longevitate, adică de a trăi mai mult. Acest lucru se datorează unei cascade extreme de modificări ale expresiei genelor care se întâmplă atunci când postim.
Dar ce este expresia genică? O modalitate foarte simplă de a privi acest lucru este că genele pot fi „activate” sau „dezactivate”. Postul răstoarnă o mulțime de comutatoare, iar acest lucru poate afecta destul de drastic îmbătrânirea și longevitatea.
Cercetările au descoperit că perioadele scurte de post au crescut durata de viață cu până la 100% în mai multe organisme (bacterii, drojdie, viermi, șoareci). [10]
Postul nu numai că îmbunătățește longevitatea, dar se pare că promovează și o mai bună sănătate. [11] Adică nu numai că lucrurile trăiesc mai mult, ci au o calitate ridicată a vieții și pentru acel timp mai lung.