Fapte nutriționale pe dovleac care este la grătar; Condimentat cu usturoi Alimentație sănătoasă Poarta SF
Articole similare
Squashul este împărțit în categorii de iarnă și vară. Dovleacul de iarnă este recoltat ca fruct matur, iar cel de vară este recoltat ca fruct imatur. Majoritatea tipurilor de squash se prepară rapid și se amestecă cu condimente de bază, cum ar fi usturoiul, pentru a crea o garnitură sănătoasă sau o masă ușoară.
Ingrediente și sfaturi
Dovlecelul la grătar cu usturoi este format din dovlecei tăiați felii, dovlecei galbeni tăiați felii, ceapă, usturoi, ulei de măsline, sare și piper. Dovleceii și dovleceii galbeni se schimbă cu alte soiuri de dovlecei fără a schimba dramatic faptele nutriționale. Pentru a evita un gust carbonizat, puneți-le într-o tigaie sau înfășurați-le în folie de aluminiu cu ceapă, usturoi și alte condimente. Acest lucru creează o barieră între căldura directă și dovleacul fraged. O porție este de 4 uncii de dovleac la grătar.
Calorii, grăsimi, colesterol și sodiu
Fiecare porție de 4 uncii de dovlecei la grătar are aproximativ 122 de calorii. Adulții sănătoși au nevoie de aproximativ 2.000 de calorii pe zi, potrivit MayoClinic.com. Omiterea uleiului de măsline diminuează modul în care se mărunțește dovleacul, dar elimină aproximativ 50 de calorii pe porție. Aproximativ 63 de calorii provin din cele 7 grame de grăsime din vas, din care 2 grame sunt saturate. O porție conține, de asemenea, aproape 2 miligrame de colesterol și 24 de miligrame de sodiu. Adulții sănătoși au nevoie de aproximativ 44 de grame de grăsimi și ar trebui să-și limiteze dieta la 16 grame de grăsimi saturate, 300 de miligrame de colesterol și 2.300 de miligrame de sodiu zilnic. Respectarea acestor limite vă scade șansele de apariție a bolilor cardiovasculare și a arterelor înfundate.