Fapte despre castravete de lămâie și beneficii pentru sănătate

Fapte rapide despre castravete de lămâie

Nume:	Castravete de lamaie
Nume stiintific:	Cucumis sativus var. sativus
Origine	India sau Orientul Mijlociu
Culori	Verde deschis când tânăr se transformă în galben auriu
Forme	Fruct mic, sferic până la oval, cu o lungime de aproximativ 5-7 centimetri
Culori de carne	Verde pal până la galben
Gust	Ușor mai dulce, cu aromă de pământ
Beneficii pentru sănătate	Retrăiește arsurile cauzate de grămezi, bune pentru bolile de inimă, luptă împotriva stresului. eliminați constipația, vindecați toate afecțiunile hepatice de tip

Castravetele cu lămâie oferă destul de mulți nutrienți benefici, inclusiv vitamina A&C, fier și calciu, precum și diverși antioxidanți și ingrediente active. Cu toate acestea, comparativ cu alte legume și fructe, castraveții de lămâie au o concentrație relativ mică de nutrienți. Există doar aproximativ 20 de calorii într-o ceașcă de castravete de lămâie crud.

Descrierea plantei

Castravetele de lămâie este o plantă cățărătoare anuală, viguroasă, cu tulpini lungi, slabe, de cădere și de cățărare, care au patru până la cinci unghiuri și până la 5 m lungime. Plantele sunt viță de vie care cresc până la 5 m (16,4 ft) lungime. Frunzele sunt păroase și alternative. Florile sunt galbene, având un diametru de 4 cm (1,6 in). Planta produce flori în timpul verii și începutul toamnei. Planta de castravete de lămâie prosperă bine în solul umed, bine drenat și bogat în nutrienți. Planta își finalizează ciclul de viață într-un an.

Fructe

Castraveții de lămâie sunt un fruct mic, sferic până la oval, cu o lungime de aproximativ 5-7 centimetri și adesea au o proeminență mică la capătul înflorit, oarecum ca un portocaliu buric. Deși pielea fructului este verde deschis în timpul dezvoltării sale și seamănă foarte mult cu un var, va deveni galben auriu când fructul va coace. Pielea fructelor este subțire și fragedă, cu unele dungi și pete și are spini mici, care sunt comestibili, dar care pot fi îndepărtați cu ușurință. Carnea interioară a acestui fruct are o consistență și aspect similar cu castraveții tradiționali cu semințe comestibile și are un gust blând, dulce, cu o textură rece și clară. Cu toate acestea, aroma este ușor mai dulce decât aroma amară și pământească a castraveților tradiționali. Castraveții sunt de fapt fructe care sunt denumite în mod obișnuit legume, dar castravetele galben face un pas mai departe și se deghizează ca un fruct și anume o lămâie! Există, de asemenea, o mică creștere bulboasă la un capăt al acestui fruct, oferindu-i aspectul de portocaliu buric.

Istorie

Se consideră că castraveții de lămâie provin din India sau Orientul Mijlociu în secolul al XVI-lea, după cum se face referire în textele antice din Orientul Mijlociu., a fost introdus în America cândva între 1894 și 1905, dar există documente din Orientul Mijlociu care menționează acest soi din secolul al XVI-lea, devenind probabil probabil din această perioadă, fie în Orientul Mijlociu, fie în India. Astăzi, castraveții de lămâie pot fi găsiți pe piețele fermierilor și la băcănii de specialitate din Statele Unite, Europa și Asia.

Castraveții de lămâie sunt crescuți la fel ca castraveții obișnuiți. Acestea sunt o varietate viguroasă de cățărat care poate fi cultivată în interior într-o seră sau politeln sau în aer liber, în sol bogat în humus, umed și soare. De asemenea, pot fi cultivate în containere și li se pot oferi spaliere.

Utilizări tradiționale și beneficii ale castraveților de lămâie

Castraveții de lămâie sunt minunați pentru hidratare, deoarece carnea are un conținut foarte ridicat de apă.
De asemenea, conțin unele vitamine C și acid cafeic, doi antioxidanți cunoscuți cu proprietăți antiinflamatorii.
Pielea sau coaja poate fi, de asemenea, consumată pentru a crește aportul de fibre și dacă castraveții de lămâie sunt crescuți în condiții ideale de sol, vor conține multă siliciu, potasiu și magneziu.
Castravetele de lămâie va elimina constipația prin aport regulat în alimente.
Castravetele de lămâie va facilita trecerea urinei datorită conținutului ridicat de apă.
Castravetele de lămâie, atunci când se coc, vor genera căldură în corp și necoapte va răcori corpul.
Decoctul de semințe de castraveți de lămâie va vindeca toate tipurile de afecțiuni hepatice atunci când a fost luat dimineața devreme.
Castravetele de lămâie va da din nou arsuri provocate de grămezi.
Semințele de castraveți de lămâie (uscate) vor da putere corpului și vor îmbunătăți calitatea spermei.
Sămânța de castraveți de lămâie este foarte utilă pentru persoanele care suferă de boli de inimă.
Castravetele de lămâie conține 96% apă (cremă hidratantă) și potasiu, vitamina C din această cauză, pasta acționează ca un pachet de față puternic.
Castravetele cu lămâie va lupta împotriva stresului.