Evenimentele de la Harvard evidențiază beneficiile dietei mediteraneene Știri Harvard T

Evenimentele recente de la Harvard au evidențiat beneficiile dietei mediteraneene, valorificând interesul crescând după ce un studiu recent a oferit noi dovezi puternice ale capacității dietei de a reduce riscul de atac de cord și accident vascular cerebral. Un eveniment organizat miercuri, 3 aprilie la Eliot House din Cambridge, a prezentat expertul în nutriție [[Frank Sacks]], profesor de prevenire a bolilor cardiovasculare la Harvard School of Public Health (HSPH), împreună cu expertul în bucătăria greacă și bucătarul-șef Diane Kochilas.

evidențiază

Studiul privind dieta mediteraneană - publicat în februarie în New England Journal of Medicine - a atras mai multă atenție decât orice cercetare nutrițională din memoria recentă, a spus Sacks într-un articol din 8 aprilie 2013 al Harvard Gazette.