Este corpul tău în echilibru Mănâncă asta la micul dejun
Sunt încântat să vă împărtășesc un ultim extras exclusiv din Corpul tău în echilibru AFARA ACUM!
Am văzut în capitolul 2 (crampe și sindrom premenstrual) că o porție de proteine vegetale pe măsură ce vă începeți micul dejun vă poate ajuta la stabilizarea dispozițiilor pentru restul cuvântului. Cel puțin asta au raportat multe femei. Deși acest lucru a fost sugerat ca tratament pentru sindromul premenstrual, are sens și să-l punem în funcțiune pentru depresie.
Multe culturi au la micul dejun alimente bogate în proteine din plante: fasole pe pâine prăjită în Anglia, fasole neagră în Mexic și humus în Orientul Mijlociu.
Aș sugera să începeți micul dejun cu tempeh la grătar, tofu amestecat, slănină vegetală, cârnați vegetali, lapte de soia sau o porție mică de fasole sau naut. Nu ai nevoie de mult. Alimentele cu amidon - pâine prăjită, fulgi de ovăz, covrigi - sunt bune, dar au mai întâi alimentele din proteine din plante.
Acest lucru nu înseamnă că sunteți deficit de proteine. O dietă vegană îți aduce multe proteine. Profităm doar de un efect de stabilizare a dispoziției care pare să provină din proteinele vegetale consumate devreme într-o masă. Amintiți-vă: vorbim de proteine pe bază de plante, nu de slănină, cârnați, ouă etc. Alimentele pe bază de animale provoacă chiar problemele pe care încercăm să le remediem.
Prinderea unui exemplar în această săptămână îl va ajuta și pe Dr. Eu și Barnard facem această carte # 1.
Citiți aici extrasul despre alimentele antiinflamatorii .
SEMPLU DE MENIU ȘI REȚETE # 1
Italian Tofu Scramble
Tabbouleh Rolls de primăvară cu sos Tahini
Supă de linte din Orientul Mijlociu
Obțineți aceste exemple de rețete aici .