Doctor la Elon Musk Trimiteți oamenii pe Marte la o dietă keto pentru a economisi bani - Insider
Înainte ca Elon Musk să trimită oameni pe Marte, ar putea dori să îl consulte pe Dr. Stephen Phinney despre ce ar trebui să mănânce exploratorii spațiali.
Phinney, un biochimist nutrițional și ofițer medical șef al companiei de inversare a diabetului, Virta Health, studiază de zeci de ani nutriția și, în special, cetoza.
El a învățat că poate fi mai ușor pentru unii oameni să exceleze în activități de rezistență extremă dacă poartă mult combustibil în corp, așa cum permite dieta ceto, mai degrabă decât pe spate, biciclete - sau în navele lor spațiale.
"Va costa mult mai puțin să trimitem oameni [pe Marte] la o dietă ketogenică", a spus Phinney la Conferința anuală a Alimentației și Nutriției a Academiei de Nutriție și Dietetică, duminică, la Philadelphia.
Dieta ceto este controversată pentru sportivii de rezistență cărora li s-a spus de mult timp să alimenteze cu carbohidrați
Dieta ceto este un model de alimentație cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi, care forțează corpul să ardă grăsimi, mai degrabă decât carbohidrați, pentru combustibil.
Deși planul este controversat în comunitatea nutrițională, este deosebit de contraintuitiv pentru sportivii de anduranță, despre care se știe de mult timp că au nevoie de energie rapidă sub formă de carbohidrați.
Phinney a citat mai multe exemple de sportivi de rezistență de elită care au doborât recorduri după ce au mers keto, sugerând că o parte din puterea dietei pentru ei a fost capacitatea de a nu mai purta carbohidrați sub formă de covrigi, banane și gâște.
Călătorii spațiali ar putea beneficia și de acest lucru, a spus el.
În 2012, alergătorul de ultra-rezistență Tim Olsen a câștigat o cursă de 100 de mile, luând 21 de minute de pe recordul cursului anterior. El a trecut la o dietă keto pentru a evita suferința digestivă pe care o experimentase anterior consumând 6.000 de calorii necesare în carbohidrați pe parcurs, a spus Phinney.