Diversificați-vă dieta cu proteine pe bază de plante - MVP Sports
Este posibil să obțineți cantități adecvate de proteine prin alimentele pe bază de plante? Raspunsul este da. O singură căutare online a sportivilor vegani îți va rezolva orice îndoieli. Pe măsură ce ne adaptăm în continuare la pandemia de coronavirus, atenția presei de ultimă oră s-a îndreptat către o potențială scurtare a produselor din carne. Pentru a ușura cererea, încercați să diversificați proteinele din dieta dvs. cu surse vegetale.
Majoritatea proteinelor pe bază de plante se combină de obicei cu un alt macronutrienți, fie grăsimi, fie carbohidrați. Deși acest lucru face ca regula generală a treimilor să fie mai dificilă atunci când vine vorba de descompunerea macronutrienților, aceasta nu înseamnă că o masă pe bază de plante este inadecvată pentru a hrăni corpul așa cum ar trebui.
Una dintre cele mai frecvente rotații în jurul unei diete pe bază de plante este „Dar cum obțineți proteine?”. Să analizăm sursele comune de proteine pe bază de plante și cum pot fi încorporate într-o masă delicioasă și satisfăcătoare.
Cereale integrale. Considerată în mod tradițional ca o sursă excelentă de carbohidrați complecși, cerealele integrale conțin și o cantitate echitabilă de proteine. Luați, de exemplu, quinoa. Este una dintre puținele surse vegetale de proteine complete, oferind puțin peste 8g de proteine pe cană de quinoa gătită. Bolul tău de fulgi de ovăz de dimineață? Doar ovăzul are 6g de proteine. Când este acoperit cu nuci, unturi de nuci și/sau semințe, acest mic dejun sănătos oferă suficiente proteine pentru a vă menține plin până la prânz.
Fasole și leguminoase. Acest grup de proteine pe bază de plante este adesea evitat de teama unor probleme digestive nedorite. Dacă nu știți că vă este greu să digerați fasolea sau leguminoasele, acestea sunt o modalitate excelentă de a obține fibre stabilizatoare de proteine și zahăr din sânge în dieta dumneavoastră. Dacă nu sunteți obișnuiți să mâncați multe fibre, vă recomand să limitați mesele bogate în fasole la o dată pe zi pentru o doză de 15g de proteine pe cană.