Dieta bogată în grăsimi modifică rezultatele lactației Implicarea posibilă a inflamației și a serotoninergiei
Laura L. Hernandez
1 Departamentul de Fiziologie Moleculară și Celulară, Colegiul de Medicină, Universitatea din Cincinnati, Cincinnati, Ohio, Statele Unite ale Americii,
2 Departamentul de științe lactate, Universitatea din Wisconsin, Madison, Wisconsin, Statele Unite ale Americii,
Bernadette E. Grayson
3 Institutul de cercetare a bolilor metabolice, Universitatea din Cincinnati, Cincinnati, Ohio, Statele Unite ale Americii,
Ekta Yadav
1 Departamentul de Fiziologie Moleculară și Celulară, Colegiul de Medicină, Universitatea din Cincinnati, Cincinnati, Ohio, Statele Unite ale Americii,
Randy J. Seeley
3 Institutul de cercetare a bolilor metabolice, Universitatea din Cincinnati, Cincinnati, Ohio, Statele Unite ale Americii,
Nelson D. Horseman
1 Departamentul de Fiziologie Moleculară și Celulară, Colegiul de Medicină, Universitatea din Cincinnati, Cincinnati, Ohio, Statele Unite ale Americii,
Conceput și proiectat experimentele: LLH NDH. A efectuat experimentele: LLH BEG EY. Analiza datelor: LLH. Reactivi/materiale/instrumente de analiză contribuite: BEG RJS. Am scris lucrarea: LLH NDH.
Abstract
Introducere
Au fost efectuate mai multe studii pe diferite specii de mamifere care demonstrează o asociere cu obezitatea și dezvoltarea mamară în timpul sarcinii. Într-un studiu efectuat pe șoareci obezi, o întârziere a lactogenezei pare să fie legată de acumularea picăturilor de lipide în celulele epiteliale și a dus la scăderi ale expresiei genelor proteinelor din lapte [12]. Într-un experiment efectuat la scrofe, s-a determinat că hrănirea cu energie crescută în perioada de gestație târzie a dus la o scădere cu 27% a greutății parenchimale mamare totale comparativ cu scrofele hrănite cu o dietă cu energie adecvată [13]. Obezitatea indusă de dietă a fost, de asemenea, determinată să aibă un impact negativ asupra compartimentului stromal al glandei mamare și este asociată cu o creștere a riscului de cancer mamar [11].
Involuția glandei mamare, cum ar fi obezitatea și colita, seamănă cu un proces inflamator [19] - [21]. De fapt, la mai multe specii, expresia mARN-ului crescut pentru IL-6 și TNF-α, printre alți markeri inflamatori, în glanda mamară este tipică în timpul procesului de involuție [20] - [21]. S-a demonstrat anterior că serotonina este responsabilă pentru involuția glandei mamare la mai multe specii de mamifere [22] - [25]. În glanda mamară, 5-HT accelerează involuția ca răspuns la staza laptelui acționând asupra HTR7 pentru a perturba joncțiunile strânse (TJ), dovadă fiind scăderea rezistenței transepiteliale precum și scăderea nivelului de proteine de joncțiune strânsă [23], [25] ]. În mod tranzitoriu, 5-HT acționează pentru scăderea permeabilității TJ prin protein kinaza A și creșteri susținute ale 5-HT duc la creșterea permeabilității TJ prin activarea kinazei MAP p38, inițind astfel involuția glandei mamare [25].
În prezent, se știe puțin despre procesele specifice care sunt modificate în țesutul parenchimatos al glandei mamare în starea obeză și modul în care acestea contribuie la lactația afectată observată la subiecții obezi. Obiectivele acestui studiu au fost examinarea efectelor hrănirii unui HFD asupra glandei mamare și a capacității de lactat. Mai exact, ne-am propus să delimităm implicarea 5-HT în reglarea răspunsului glandei mamare la HFD.
Rezultate
Consumul de hrană înainte de sarcină și creșterea în greutate corporală
Animalele HFD au avut greutăți corporale săptămânale semnificativ mai mari și creștere în greutate corporală pentru ultimele 3 săptămâni înainte de împerechere (Figurile 1a, b). Aportul caloric cumulativ a fost semnificativ mai mare la animalele HFD în perioada de hrănire pre-împerechere (Figura 1c). Aportul zilnic de alimente a fost mai mare în primele două săptămâni de hrănire la animalele HFD, dar nu a diferit de animalele LFD în ultimele 4 săptămâni înainte de împerechere (Figura 1d). Aportul de furaje și greutatea corporală nu au fost măsurate la animalele însărcinate și post-partum.
