Detoxifiați, ardeți grăsimile și pierdeți greutatea cu Dr.

Mark Hyman, M.D., este un om aflat într-o misiune. Scopul său: să împuternicească oamenii să aibă grijă de corpul lor, astfel încât să rămână sănătoși, mai degrabă decât să trateze pur și simplu simptomele pe măsură ce apar. Un medic de familie prin pregătire, Hyman vede pacienți la Centrul UltraWellness din Lenox, Massachusetts. Dar ajunge la un public mai larg făcând apariții media frecvente la programe TV precum The Doctor Oz Show), scriind pentru Huffington Post și pledoaria pentru schimbarea politicii de sănătate. El este, de asemenea, autorul a opt New York Times Cele mai vandute. Cea mai recentă carte a sa, Soluția de zahăr din sânge Dieta de 10 zile pentru detoxifiere: activează abilitatea naturală a corpului tău de a arde grăsimile și de a pierde rapid în greutate, promite că va pune rapid cititorii pe calea sănătății. I-am ales creierul pentru a afla cum.

grăsimile

Ce legătură are „dezintoxicarea” cu pierderea în greutate?

Majoritatea persoanelor supraponderale sunt dependente de alimente. Dacă doriți să slăbiți, trebuie să vă curățați corpul de alimente dependente și să le înlocuiți cu altele sănătoase. În ultimul deceniu am aflat că zahărul și carbohidrații rafinați sunt în esență la fel de dependenți ca heroina și cocaina. RMN-urile arată că aceleași zone din creier se aprind ca un pom de Crăciun atunci când oricare dintre aceste substanțe este consumată. De fapt, în studiile pe animale, șobolanii prefera zahăr peste cocaină IV; vor continua să bea apă cu zahăr, în ciuda șocurilor electrice.

Poți fi dependent de alimente dacă nu ești supraponderal?

Absolut. Aproximativ 25% dintre adulți sunt ceea ce unii numesc „grăsime slabă”, ceea ce înseamnă că sunt subțiri la exterior, dar sunt bolnavi de metabolism. Au un nivel ridicat de zahăr din sânge, trigliceride ridicate, colesterol LDL ridicat (genul „rău”) și colesterol HDL scăzut (genul „bun”) și au adesea puțină grăsime suplimentară în burtă, în ciuda faptului că sunt subțiri în general.

Există alte semne pe care s-ar putea să le aveți nevoie pentru a vă dezintoxica de alimentele nesănătoase?

Da. Eu îl numesc FLC - simt ca un sindrom de porc. Se caracterizează prin simptome cum ar fi pofta de zahăr, încetineală, stare de spirit, dureri de cap frecvente, probleme ale sinusurilor și probleme digestive precum balonare, gaze și constipație.

Ce ați spune că este cea mai mare concepție greșită despre obezitate?

Totul este determinat de genetică. Cred că dăm vina pe părinții noștri pentru starea noastră actuală de sănătate sau greutate, când de fapt moștenim mai mult din al nostru obiceiuri de la părinții noștri decât de la genele noastre. Mediul tău social joacă cel mai mare rol; studiile arată că este mai probabil să fiți supraponderal dacă prietenii dvs. sunt supraponderali. Este, de asemenea, mai probabil să fiți supraponderal dacă locuiți într-o zonă cu multe restaurante de tip fast-food.