Despre Baursak

Baursak, cunoscut și sub numele de bauyrsaq, desert național al Kazahstanului, cuprinde piese sferice sau triunghiulare de culoare maro auriu, dulci, care pot fi descrise cel mai bine ca un tip de gogoși asiatici. Aceste produse de patiserie dulci prăjite cu miere sunt mâncate cu drag ca o gustare cu ceai. Baursak este considerat un frate al lui Chuk Chuk, deși unul mai mare, care este gătit într-o altă sub-bucătărie a tătarilor. Un fel de mâncare delicios, este adesea servit ca mâncare de petrecere.

Originea rețetei Baursak
Originea Baursak, gogoașa tradițională, se crede că este la fel de veche ca introducerea făinii în bucătăria Khazak.

Ingrediente ale Rețetei Baursak
O rețetă de bază a Boursak implică prepararea cu ingrediente obișnuite precum făină, drojdie, ouă, margarină, apă, lapte, sare și zahăr, deși se poate crede că sunt necesare ingrediente speciale pentru a face acest fel de mâncare gustoasă. Pentru prăjirea aluatului este necesar ulei.

Rețeta Baursak
Un fel de mâncare ușor de preparat, este suficient să faceți Baursak să faceți aluat amestecând toate ingredientele, cu excepția uleiului, dospindu-l, tăiați în bucăți pătrate mari cu diametrul de 3 - 3,5 cm și prăjiți-l în ulei fierbinte. Produsele de patiserie, astfel prăjite, poate acoperite cu miere dacă se dorește.

---