De ce ar trebui să evitați făina albă
Dacă încercați să mâncați mai sănătos și să vă îngrijiți corpul mâncând alimente nutritive, veți dori să aveți grijă la alimentele care conțin un ingredient fără valoare nutritivă. Acest ingredient care este prezent în multe dintre preparatele noastre zilnice este făina albă. Făina albă este o substanță excesiv prelucrată care se folosește în multe alimente, deoarece este foarte ușoară pentru coacere și este, de asemenea, foarte ieftină. Ar trebui să evitați făina albă, deoarece este adesea decolorată, supra-procesată și lipsită de orice valoare nutritivă. De asemenea, vine cu multe efecte secundare asupra sănătății
Cele mai populare alimente care conțin făină albă:
- Pâine
- Paste
- Pizza
- ChipsВ
- Cereale
- Covrigi
Toate acestea sunt alimente pe care majoritatea oamenilor le consumă aproape în fiecare zi. Indiferent dacă vă turnați un castron de cereale dimineața, împachetați un sandviș pentru prânz sau mâncați spaghete la cină, consumați făină albă. Faceți un inventar cu ceea ce ați mâncat ieri sau azi - conținea făină albă?
Efecte secundare asupra sănătății consumului de făină albă
Deoarece făina albă nu conține nicio valoare nutrițională, aceasta ne rănește corpul. Când consumați alimente care conțin vitamine și minerale, substanțele nutritive din alimente ne ajută organismele. Când alimentele noastre nu conțin aceste elemente, corpul nostru trebuie să le obțină de oriunde sau să sufere. Dacă consumați o dietă care conține multe alimente care conțin făină albă, corpul dumneavoastră nu va putea primi substanțele nutritive necesare pentru a prospera. Acest lucru va avea ca rezultat numeroase consecințe asupra sănătății, inclusiv creșterea în greutate, sănătatea inimii, inflamația, diabetul, problemele de digestie și chiar cancerul.
Creștere în greutate
Făina albă nu are nutrienții pe care îi are făina de grâu. Din acest motiv, atunci când consumăm alimente care conțin făină albă, nu avem acel „sentiment deplin”. Ori de câte ori nu vă simțiți sătui, aveți tendința de a mânca mai mult și, prin urmare, vă îngrășați și aveți o tendință mai mare de a deveni obezi.
Sanatatea inimii
Probabil știți deja că cerealele integrale sunt bune pentru sănătatea inimii și sunt, dar boabele rafinate, cum ar fi făina albă, au efectul opus. De fapt, consumul de cantități mari de cereale rafinate s-a dovedit de fapt că crește riscul unei boli de inimă a unei persoane.
Inflamaţie
Consumul de alimente fabricate din făină albă poate provoca inflamații în organism. Persoanelor care încearcă să elimine inflamația din corpul lor sau care încearcă să-și reducă nivelul de inflamație sunt de obicei sfătuiți să nu mai mănânce pâine albă și alte produse care conțin făină albă.
Diabet
Se știe, de asemenea, că alimentele care conțin făină albă cresc riscul de diabet sau agravează simptomele acestora. „Făinile rafinate de grâu au fost eliminate de fibrele și nutrienții cu digestie lentă, ceea ce înseamnă că organismul poate descompune aceste alimente foarte repede”, spune Christopher Hollingsworth, MD, chirurg endovascular la NYC Surgical Associates. Cu cât corpul nostru descompune mai repede aceste carbohidrați, cu atât crește mai repede nivelul zahărului din sânge