Datele scad femeia cu colesterol rău - Cuibul
Beneficiile năutului
Având un nivel ridicat de colesterol LDL care dăunează arterei este o problemă fără simptome. Deoarece este, de asemenea, un factor de risc grav pentru bolile de inimă - care este numărul 1 cauză de deces pentru femeile americane, conform Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor - este important să fii cu ochii pe nivelul colesterolului. Datele se numără printre câteva mâncăruri care conțin beta-glucan, un tip special de fibre solubile care este deosebit de eficient în reducerea colesterolului ridicat.
Date și fibră
Datele - sau „bomboanele naturii”, așa cum au fost poreclite cu pricepere - sunt dense, masticabile și foarte dulci. Conținutul lor scăzut de apă face ca curmalele proaspete să fie o sursă compactă de calorii, substanțe nutritive și fibre, la fel ca fructele uscate. Potrivit S.U.A. Departamentul Agriculturii, o porție de 1/2 cană de curmale Deglet Noor tocate, sau aproximativ 10 fructe fără sâmburi, oferă aproximativ 210 calorii și 6 grame de fibre, sau 24 la sută din valoarea zilnică recomandată. Veți obține aproximativ 200 de calorii și 5 grame de fibre din trei curmale Medjool, care sunt una dintre cele mai mari varietăți disponibile.
Fibra beta-glucanică
Datele sunt bogate în fibre solubile, iar o cantitate substanțială a acestora se prezintă sub formă de beta-glucan. Fibrele solubile sunt în general cunoscute pentru promovarea nivelului de colesterol sănătos, dar anumite tipuri - cum ar fi pectina și beta-glucanul - sunt mai eficiente în reducerea colesterolului ridicat. Fibrele beta-glucanice se dizolvă în lichid pentru a forma o substanță lipicioasă care afectează colesterolul în diferite moduri. Aderă la colesterolul din alimente și împiedică absorbția acestuia. Acizii biliari pe care corpul dvs. îi produce pentru a facilita digestia conțin și colesterol. Beta-glucanul se leagă de acești acizi și promovează excreția lor prin deșeuri. Corpul tău trebuie să scoată colesterolul din sânge pentru a genera mai multă bilă digestivă, ceea ce scade efectiv nivelul colesterolului.