Dacă ar trebui să adăugați psyllium în dieta dumneavoastră
Doriți să zdrobiți poftele alimentare, să reduceți colesterolul, să îmbunătățiți controlul glicemiei și să rămâneți regulat? Un supliment de fibre numit psyllium poate ajuta. Psyllium este derivat dintr-o plantă de arbust și, deși nu este un glonț magic, un număr tot mai mare de cercetări indică potențialele sale beneficii pentru sănătate. Puteți găsi psyllium sub formă de pulbere sau pilule, precum și în unele cereale pentru micul dejun.
În general, nu sunt un mare susținător al majorității suplimentelor, dar acesta ar putea fi un plus inteligent pentru o dietă sănătoasă pentru o persoană obișnuită (discutați mai întâi cu medicul dumneavoastră pentru a vedea dacă este potrivit pentru dvs.). În timp ce o dietă bogată în fructe, legume, cereale integrale, fasole și leguminoase vă va ajuta să vă îndepliniți cerințele de fibre (30 - 38 g/zi pentru bărbați, 25 g pentru femei), americanul mediu mănâncă doar aproximativ 15 g de fibre zilnic, conform la date de la Institutele de Medicină.
Studiile arată că fibra de psyllium poate juca un rol în ameliorarea constipației, îmbunătățirea colesterolului și a zahărului din sânge și poate crește sațietatea. Cercetările timpurii sugerează, de asemenea, că psyllium poate aduce beneficii persoanelor care suferă de sindromul intestinului iritabil.
Unul dintre lucrurile mele preferate despre psyllium este că vă poate ajuta să vă mențineți mai plin pentru mai mult timp. Îl adaug în smoothie-urile mele de dimineață și fulgi de ovăz și mi se pare că previne foamea ore în șir. Un studiu recent publicat în jurnalul Appetite a constatat că persoanele care au luat un supliment de psyllium înainte de mese au avut o plinătate mai mare și mai puțină foame între mese decât cele care nu au luat psyllium. Mai puțină foame poate însemna mai puține gustări și calorii, deci poate fi un instrument util pentru pierderea în greutate.
Cum se adaugă psyllium în dieta ta
Luat sub formă de pulbere sau coji, nu are aromă sau miros, dar adaugă grosime alimentelor și băuturilor. De exemplu, dacă îl amestecați cu sucul de portocale de dimineață, acesta se va transforma în lichid gros de nectar în câteva minute. Prefer să îl folosesc în iaurt, fulgi de ovăz și smoothie-uri. Psyllium vine, de asemenea, sub formă de pilule.
Cât este de ajuns?
Începeți încet! Vă recomand să luați 1 lingură de psyllium pe zi cu o băutură sau alimente. O lingură adaugă 15 calorii și 5 grame de fibre (aproape toate sunt fibre solubile). Odată ce sistemul digestiv s-a adaptat la fibra suplimentară, puteți adăuga încă o lingură pentru a obține 10 grame de fibre. Cu toate acestea, la fel ca toate tipurile de fibre naturale, aceasta poate interfera cu absorbția unor medicamente. Dacă luați medicamente pe bază de rețetă, asigurați-vă că consultați medicul dacă nu există contraindicații.
Katherine Brooking este dietetician înregistrat, cu o diplomă de master în educație nutrițională de la Universitatea Columbia. Ea este dedicată să ajute oamenii să aibă o sănătate mai bună și să ducă o viață mai bogată prin nutriție sănătoasă și alegeri bune de stil de viață.