Cunoaște-ți mâncarea Când să mănânci peștele tău preferat; un ghid sezonier Lifestyle News, The Indian Express
Pentru a preveni distrugerea speciilor de pești, militanții lucrează în vederea educării consumatorilor cu privire la modalități durabile de a consuma pește. Dacă locuiți pe coasta de vest a Indiei, macroul trebuie să rămână singur din lunile iunie până în septembrie.
- De: Lifestyle Desk New Delhi |
- Actualizat: 19 iulie 2018 14:06:05
De-a lungul anilor, s-au spus multe despre beneficiile acizilor grași Omega-3, o componentă esențială a peștilor. Studiile susțin că copiii care mănâncă pește cel puțin o dată pe săptămână dorm mai bine și au scoruri IQ care sunt cu patru puncte mai mari, în medie, decât cei care consumă pește mai puțin frecvent sau deloc. De asemenea, îmbunătățește sensibilitatea la insulină la persoanele cu diabet și crește nivelul serotoninei, o substanță chimică puternică a creierului care scade poftele tale alimentare și te face să te simți plin fără să mănânci prea mult. Acum, iubitorii de pește s-ar putea să nu se gândească exact la beneficiile pentru sănătate în timp ce îl consumă, dar este important să fii consumatori responsabili.
Unele dintre soiurile mai realizate sunt capturate frecvent, chiar înainte de a se putea reproduce, ducând la o scădere îngrijorătoare a numărului lor. Pentru a preveni distrugerea speciilor de pești, militanții lucrează pentru educarea consumatorilor cu privire la ce să mănânce în ce anotimp.
KnowYourFish este un astfel de calendar care oferă o platformă foarte ușor de utilizat pentru a afla mai multe despre peștele pe care îl mănânci. Cu un formular grafic, marcat în verde și roșu, calendarul descrie cu precizie ciclurile de reproducere ale speciilor de pești, astfel încât consumatorul să poată face o alegere în cunoștință de cauză. Acesta încurajează „scutirea peștilor în timpul sezonului de reproducere și în primele etape ale vieții”.