Tort de miere de la New Yiddish Kitchen - zenbelly
Anul Nou Evreiesc este la mai puțin de o săptămână distanță - începe la apusul soarelui pe 20 septembrie anul acesta. Pentru a sărbători, împărtășesc una dintre rețetele mele preferate de Rosh Hashanah: Tortul cu miere!
Tortul cu miere este desertul oficial al lui Rosh Hashanah.
Pentru cei dintre voi care nu sunt familiarizați cu această sărbătoare, Rosh Hashanah este Anul Nou evreiesc și este sărbătorit cu alimente dulci pentru a simboliza un an dulce care va veni, cum ar fi:
Rodiile sunt un alt aliment tradițional consumat în această sărbătoare. În plus, alimentele rotunde sunt subliniate pentru a simboliza natura ciclică a vieții.
Acest tort cu miere de la New Yiddish Kitchen este deliciul perfect pentru a sărbători, fiind făcut atât cu miere, cât și rotund!
Pentru mai multe despre Noua bucătărie idiș; rețete fără gluten și paleo kosher pentru sărbători și pentru toate zilele (care este într-adevăr o carte încântătoare, cu rețete excelente), mergeți aici.
Chiar dacă nu sărbătorești sărbătoarea, acest dulce poate deveni unul dintre preferatele tale de toamnă. Este condimentat cu mirodenii încălzitoare precum scorțișoară și ienibahar, ceea ce îl face similar cu turtă dulce ca textură și aromă.
Pentru mai multe rețete Rosh Hashanah, asigurați-vă că verificați rezumatul nostru de anul trecut, cu coapse crocante de pui cu sos de rodie. De asemenea, coautorul meu Jennifer Robins din Predominantly Paleo împărtășește o altă rețetă din carte pentru Easy Instantpot Tzimmes!
Imprimare
pictogramă tacâmuri tacâmuri
pictograma folder folder
instagram pictograma instagram
pictograma pinterest pinterest
pictogramă tipărire tipărire
icoane pătrate pătrate
Tort cu miere de la New Yiddish Kitchen
- Autor: zenbelly
- Timp de pregătire: 20 de minute
- Timp de gătit: 45-55 minute
- Timp total: 54 minute
- Randament: 1 tort de 12 inci 1 x
- Categorie: desert
- Metoda: coaceți
- Bucătărie: evreiască
Descriere
Indiferent dacă o sărbătorești sau nu pe Rosh Hashanah, această prăjitură cu miere va deveni favorita toamnei.
Ingrediente
Pentru tort:
- ulei sau scurtare pentru a unge tigaia
- 4 ouă
- 1 cană zahăr de cocos
- 1 cană miere
- 1 1/2 lingurițe extract de vanilie
- 1 ceașcă de ceai negru puternic, răcit
- 3 linguri bourbon sau whisky (opțional, adăugați ceai suplimentar dacă omiteți)
- 3 căni de făină de migdale
- 1 1/2 cană pulbere de săgeată (plus mai multe pentru tigaie)
- 3/4 cană de făină de cocos
- 1 1/2 lingurițe bicarbonat de sodiu
- 2 lingurite de scortisoara
- 3/4 linguriță de ienibahar
- 3/4 linguriță cardamom
- 1 1/2 lingurițe sare