Cum se inversează rezistența la insulină cu postul intermitent
Postul intermitent a fost susținut pentru prima dată de Michael Mosley (1) care și-a inversat faimosul diabet de tip 2 .
A făcut acest lucru restricționându-și aportul de calorii în anumite zile.
Diabetul de tip 2 se caracterizează prin rezistența la insulină, dar nivelurile de insulină și sensibilitatea la insulină au un impact imens asupra sănătății noastre generale și chiar asupra longevității noastre.
Există acum o serie de cercetări și idei noi cu privire la impactul cât de mult mâncăm și când mâncăm asupra sănătății noastre generale și asupra greutății noastre.
Acoperim aceste subiecte în detaliu:
Ce este postul intermitent?
Postul intermitent este o restricție a alimentelor pentru anumite zile sau anumite ore.
Abia recent, am avut acces nerestricționat la alimente. Suntem condiționați să credem că ar trebui să luăm întotdeauna micul dejun, să luăm trei mese pătrate pe zi, cu gustări între ele dacă ne este foame.
Acest lucru a fost recomandat de mult de nutriționiști.
Deci, ce s-a schimbat?
În prezent, este o normă culturală să mâncăm micul dejun, prânzul și cina.
Suntem condiționați să fim intoleranți la foame și mâncarea este disponibilă din abundență peste tot, așa că de ce ar trebui să ne fie foame?
În zilele trecute nu a mai fost așa.
Ar fi existat perioade în care mâncarea era abundentă și alte ocazii în care vremurile erau slabe.
Istoricii cred că pe măsură ce civilizațiile s-au dezvoltat, consumul a trei mese pe zi a devenit un reflex al bogăției.
Muncitorii agricoli și populațiile itinerante \ u2019 tiparele de alimentație au variat în funcție de anotimpuri și ar fi putut include postul în anumite momente, în funcție de necesitate.
Corpurile noastre pot fi conectate la această formă de a mânca.
Micul dejun și-a asumat mai multă importanță de-a lungul anilor, pe măsură ce societatea a devenit din ce în ce mai bogată.
Unii oameni cred că acest lucru se datorează în mare parte succesului publicității pe cereale.
Postul intermitent este incitant deoarece cercetările recente sugerează că poate reduce rezistența la insulină.
Să vedem acum acest hormon.
Ce face insulina ?
Insulina este un hormon fabricat de pancreas atunci când glicemia dumneavoastră crește după ce ați mâncat.
Insulina vă ajută celulele corpului să absoarbă glucoza din sânge și să o folosească pentru energie.
În mod normal, ai avea un nivel scăzut de insulină care circulă în corpul tău și acestea vor crește numai după ce ai mâncat.
Ce este rezistența la insulină ?
Uneori, nivelul insulinei variază frecvent prea mult, mai ales dacă se consumă multe alimente cu zahăr.
De-a lungul timpului, celulele noastre nu reușesc să răspundă la mesajul insulinei, ceea ce înseamnă că zahărul nu este transferat în celule și, prin urmare, nivelul zahărului din sânge rămâne ridicat.
Corpul reacționează pompând mai multă insulină pentru a încerca să încurajeze celulele să asculte.
Aceasta se numește rezistenta la insulina .
Când apare rezistența la insulină, zahărul din sânge se transformă în grăsimi, deoarece nivelurile ridicate de glucoză din sânge sunt periculoase, iar corpul tău crede că celulele tale nu au nevoie de zahăr chiar acum.
Este pur și simplu stocat pentru mai târziu.
Cu cât nivelul de insulină este mai mare, cu atât este mai greu să arzi grăsimile și să slăbești, deoarece corpul tău încearcă în mod constant să transfere energie în celulele tale grase.
Ce cauzează rezistența la insulină ?
Dacă mâncați mult zahăr și carbohidrați prelucrați, zahărul este eliberat rapid în sânge, determinând pancreasul să elibereze o cursă de insulină.
Gândiți-vă la asta ca la cineva care vă trimite în mod constant prin e-mail sau vă trimite mesaje în cele din urmă, veți avea tendința de a le ignora.
Este la fel cu celulele și insulina noastră.
Alți vinovați legați de dezvoltare rezistența la insulină include alcoolul și cofeina, care provoacă ambele o creștere rapidă a nivelului de zahăr din sânge, băuturi răcoritoare care conțin sirop de porumb bogat în fructoză și chiar prea mult stres, prea puțină mișcare și somn insuficient.
Care sunt simptomele rezistenței la insulină ?
Simptome ale rezistența la insulină include oboseală, grăsime în jurul mijlocului, balonare și retenție de lichide, pete întunecate de piele în special pe genunchi și coate, pofte de zahăr și carbohidrați și retenție de lichide în special în jurul gleznelor.
Rezistența la insulină provoacă dezechilibru hormonal în altă parte, în special a estrogenului, progesteronului și testosteronului.
Poate fi inversată rezistența la insulină ?
Când postim, nivelul zahărului din sânge scade în mod natural. Corpul are o sursă de energie pe termen scurt \ u2013 o rezervă de economii, dacă vă place \ u2013 pe care o stochează în ficat și mușchi ca glicogen. După 12 - 24 de ore fără hrană, depozitele de glicogen se epuizează.
Când aceste rezerve se epuizează, corpul nostru va trece la obținerea alimentării cu combustibil din arderea grăsimilor stocate ca sursă de energie \ u2013 echivalentul biologic al unui vehicul hibrid. De asemenea, nivelul insulinei se reduce și vom pierde în greutate pe măsură ce vom pierde grăsime.
După o perioadă de post, corpul nostru intră într-o stare de cetoză .
Cuvântul \ u201cketo \ u201d se referă la corpurile cetonice care sunt molecule care furnizează un combustibil alternativ pentru celulele corpului.
Acestea sunt utilizate atunci când glicemia este în cantitate redusă. Cetonele sunt produse din grăsimea stocată.
Deși postul va induce cetoză, organismul intră și într-o cetoză atunci când mâncăm foarte puțini carbohidrați. Cetoza a stat la baza dietei Atkins cu conținut scăzut de carbohidrați.
Cercetările sugerează că postul se poate îmbunătăți sau chiar inversează rezistența la insulină și întrerupe ciclul de insulină ridicată și sensibilitate scăzută la insulină.
Ce tipuri de post intermitent există ?
Post modificat