Cum să numeri caloriile (cu intenție) și când să te oprești
Dacă vă întrebați, „ar trebui să număr calorii?” acest post va clarifica confuzia.
Este posibil să nu pot recita capitaluri de stat sau să-mi amintesc elementele chimice de pe tabelul periodic, dar vă pot spune câte calorii sunt în aproape orice aliment. Sunt un contor de calorii, recuperator, cronic, obsesiv.
Când alții au văzut o linguriță de unt, am văzut 34 de calorii. În timp ce alții au răsfoit meniul de la pizza și au văzut toppinguri, am văzut grame grase. Nu am ales ce să mănânc, numerele au făcut-o.
Numărarea caloriilor este unul dintre acele instrumente care tind să funcționeze excepțional de bine pentru unii, fiind în același timp un dezastru complet pentru alții.
Sau, practica poate începe să fie utilă și să se transforme subtil într-o piedică. Sneaky, sneaky.
În acest post, ne vom uita la ambele fețe ale monedei și ne vom scufunda în avantajele și dezavantajele contabilizării propriului aport caloric. Apoi, puteți decide ce rută sau echilibru funcționează cel mai bine pentru dvs.
Conștientizarea caloriilor este în creștere
Când ne gândim să pierdem în greutate, adesea primul lucru care ne vine în minte este numărarea caloriilor. Ca cultură, conștientizarea noastră de calorii este prin acoperiș. FDA mandatează acum ca statisticile nutriționale să fie afișate clar pe meniurile restaurantelor cu lanțuri și chiar pe distribuitoarele automate.
Anul trecut, eticheta cu informații nutriționale care apare pe fiecare ambalaj, cutie și cutie a primit o nouă înfrumusețare. Această fișă tehnică a dietei evidențiază acum numărul de calorii și dimensiunile de servire pentru ochii consumatorilor flămânzi.
Presupunerea este că cunoașterea este putere. Că, educând individul cu privire la ceea ce mănâncă, vor face alegeri mai bune.
Totuși, trebuie să ne întrebăm dacă aceste cunoștințe ne ajută de fapt să devenim o societate mai sănătoasă și mai fericită? Odată cu creșterea diabetului de tip 2 și a obezității, se poate spera doar că aceste statistici vor furniza combustibil pentru schimbare.
Cum veți folosi instrumentul din mâna dvs.?
Numărarea caloriilor nu este nici bună, nici rea. După cum am discutat în postare Un Fitbit® vă sabotează obiectivele? 5 capcane de evitat, ceasurile de lux și calculele caloriilor sunt la fel de utile ca abordarea individuală de a le folosi.
În timp ce un ciocan poate fi folosit pentru a construi o casă robustă, poate fi folosit și pentru a o dărâma. Când valorificăm instrumentul potrivit pentru job, rezultatul vorbește de la sine. Dacă ieșim în afara utilizării benefice a instrumentului respectiv, ne va fi mai bine fără el.
Dar, cu atât de mulți oameni care țin dietă și guru de sănătate, în ceea ce privește numărarea caloriilor, trebuie să existe câteva aspecte pozitive în urmărirea fiecărei mușcături pe MyFitnessPal, corect?
Ei bine, da, există câteva rezultate foarte utile pentru conștientizarea caloriilor. De fapt, pentru unii oameni, pur și simplu cunoștințele acumulate în urma monitorizării caloriilor lor timp de câteva săptămâni sunt suficiente pentru a începe călătoria de slăbire.
Aceștia sunt candidații ideali.
Pentru majoritatea, numărarea caloriilor poate deveni o adevărată povară.
Pentru alții, urmărirea devine o formă de restricție care revine la comportamentele nesănătoase pe care încercau să le evite în primul rând.
Unde cazi în spectru? Să descompunem aspectele pozitive și negative, astfel încât să puteți lua o decizie educată cu privire la modul în care doriți să procedați în propria viață.
4 pozitive ale numărării caloriilor
Ar trebui să număr calorii? Când începeți să urmăriți aceste mese, ce se întâmplă? Avantajele adunării acestor mușcături se referă în principal la modul în care ne gândim la mâncare. Pentru că modul în care gândim ne schimbă comportamentele.
1. Numărarea caloriilor crește gradul de conștientizare.
În afara unui laborator, nu există nicio modalitate de a ști exact câte unități de energie (de exemplu calorii) sunt în alimentele tale. Rețetele variază, greutățile sunt inexacte, iar bucătarul devine leneș și adaugă un plus de sos de salată.
Cu toate acestea, a vedea o imagine de ansamblu despre aproximativ câte calorii sunt conținute în alimentele consumate în mod obișnuit este un adevărat lucru care deschide ochii. Această iluminare poate determina consumatorii să aleagă opțiuni mai ușoare sau să urmărească dimensiunile porțiilor.
2. Numărarea caloriilor vă permite să numărați obiectiv „costul”.
Pentru unii, numărarea caloriilor oferă libertate. Da, opusul a ceea ce vom discuta în câteva minute.
Am lucrat cu mai mulți clienți care provin din diete care ticăiau anumite alimente. Folosindu-și noua „libertate” găsită, s-au simțit confortabil schimbând unele alimente „sănătoase” pentru cele pe care le percepeau mai puțin. Cum ar fi alegerea unei mici lingurițe de înghețată în loc de o uncie de nuci. Întrucât aceste două articole sunt egale în calorii, clienții au reușit să renunțe la angoasa de a adăuga alimente „nesănătoase”, văzându-le pentru numărul lor.