4 proteine alimentare întregi pe care să le adăugați în dieta dvs. Gustări perfecte astăzi
Ce au în comun acești termeni? Ei bine, aceste cuvinte cheie bine intenționate, dar ambigue, au circulat pe scena sănătății și a sănătății în ultimii ani. Și dacă vă place să mâncați sănătos și v-ați întrebat vreodată ce înseamnă de fapt, sunteți în companie bună! La suprafață, ele transmit un sentiment general de sănătate, dar dincolo de asta, lucrurile devin puțin neclare. Adică, ce sunt mai exact alimentele întregi? Spre deosebire de alimentele nesănătoase?
Când vine vorba de unul dintre cei mai vitali macronutrienți, proteinele, se pune un accent din ce în ce mai mare pe introducerea de proteine întregi în propria dietă. Ridică mâna dacă ai nevoie de răspunsuri întregi. Îi avem!
De zeci de ani, industria alimentară a creat o cultură a confuziei, oferindu-ne sfaturi contradictorii cu privire la ce să mâncăm, ce trebuie tăiat, calorii de numărat și ingrediente de care să ne facem griji. Cu toate sfaturile bine intenționate din anii 90 și începutul anilor 2000 - spunându-ne să evităm carbohidrații, să limităm fructele, să folosim îndulcitori falși și o serie de alte pepite gătite de comercianții de alimente - nu e de mirare că trăim într-o lume a soluțiilor rapide pentru dietă. ! Vestea bună este că publicul larg devine din ce în ce mai interesat să revină la elementele de bază cu o abordare de bun simț a alimentației sănătoase. Cultura noastră se confruntă cu ceva de trezire, în care planurile de masă sănătoase bazate pe ingrediente sănătoase sunt din nou în centrul atenției. Mulți dintre noi sunt înfometați să ne reîntâlnim cu mâncarea adevărată și să urmăm o dietă sănătoasă.
Pe măsură ce din ce în ce mai mulți oameni se îndepărtează de abordările de ardere și ardere ale dietei, există, de asemenea, un interes colectiv în renunțarea la alimente artificiale și procesate, înlocuindu-le în schimb cu alimente proaspete, reale și, în multe cazuri, în principal cu plante. Dacă sunteți unul dintre mulți care au renunțat la dietă și se angajează să introducă (de fapt) ingrediente naturale (neprelucrate) în corpul vostru, vă salutăm!
Sunteți gata pentru mai multe vești bune? Mâncarea mai multor surse alimentare întregi de proteine este simplă! Iar corpul tău deja îl poftește în mod natural. Alimentele întregi sunt pline de nutrienți, fibre, vitamine și minerale. Au profilul de nutriție destinat naturii. Și spre deosebire de alimentele procesate, acestea sunt ingrediente pure, unice.
Aveți nevoie de un exemplu de întreg versus procesat? Iată: fructe de padure proaspete (întregi) vs. fructe aromate cu fructe de padure mestecate (prelucrate serios).
Altul: cartof copt (întreg) vs. piure de cartofi instant (încărcat cu conservanți, aromă artificială, grăsimi și săruri adăugate și poate chiar și coloranți alimentari, prelucrați).
Alimentele procesate sunt proiectate pentru a rezista la distanțe mari de transport și pentru a avea o durată mai mare de valabilitate. Partea inversă este că oferă o valoare nutritivă redusă. Consumul unui castron de ovăz gătit, de modă veche, va oferi corpului tău carbohidrați și fibre mult mai sănătoase decât un castron de fulgi de ovăz instant, care a avut aproape toată nutriția sa dezlipită. Când vine vorba de alimente întregi, mai puțin este cu siguranță mai mult, deci este o idee inteligentă să căutați alimente care au rămas neatinse.
Proteina ca aliment întreg întreg
Esența de a mânca alimente întregi, adevărate, este destul de simplă: îngrămădiți farfuria cu o mulțime de produse, cereale integrale, alimente minim procesate și ... ați luat, proteine!
Un fir comun în cele mai populare abordări dietetice este consumul de alimente bogate în proteine și din motive întemeiate. Corpurile noastre pur și simplu nu pot prospera fără ea. Alături de carbohidrați și grăsimi, corpul nostru se bazează pe proteine ca sursă majoră de nutriție și combustibil. Totul, de la sistemul nostru de schelet și musculatură la părul și unghiile noastre, ca să nu mai vorbim de nenumărate funcții zilnice, nu ar putea exista fără proteine. Proteina este, de asemenea, un factor major în menținerea sănătoasă a greutății, deoarece ne menține plini și mulțumiți mai mult timp.
Dacă sunteți interesat să înțelegeți mai multe despre motivul pentru care proteinele sunt atât de importante pentru sănătatea dvs. și cât de mult ar trebui să mâncați, citiți această altă postare pe blog, Înțelegerea proteinelor sănătoase: de ce toată lumea este obsedată de proteine.
Toate proteinele nu sunt create la fel
Probabil că cele mai frecvente forme pe care se bazează societatea proteică provin din carne și lactate. În timp ce produsele de origine animală sunt ceea ce ne gândim în mod tradițional atunci când luăm în considerare proteinele, ceea ce mâncăm este adesea cel mai îndepărtat lucru din întreg sau neprelucrat. Carnea de prânz, slănina, cârnații sau chiar pieptul de pui - care poate fi pompat plin de sodiu și conservanți și, uneori, chiar și aditivi de culoare - nu sunt cele mai sănătoase opțiuni.