Cum să mănânci sănătos în timp ce economisești bani pe alimente

Deși americanii obișnuiți cheltuiesc doar 10% din venitul lor disponibil pe alimente, am putea economisi chiar MAI MULȚI bani. Dacă sunteți un consumator de PN, s-ar putea să ajungeți mai bogat decât credeți ... și mai sănătos.

Venit disponibil: venitul (după impozite) care vă este disponibil pentru economisire sau cheltuieli.

Majoritatea americanilor cheltuiesc aproximativ 10% din venitul lor disponibil pe alimente. Pentru cei care nu sunt matematici, acest lucru înseamnă că 90% din fiecare dolar NU este cheltuit pe alimente.

Aceasta este o situație unică. Obișnuiam să cheltuim mai mult. În anii 1930, 25% din venitul disponibil era cheltuit pe alimente.

Alte țări cheltuiesc în general mai mult decât americanii. Japonezii cheltuiesc, în medie, 13%. În Franța ei cheltuiesc 14%, China este 28% și India este la 39%.

Cum se compară cheltuielile dvs.?

Verifică-te

Am observat două categorii principale de oameni cărora le este greu să ofere mâncare sănătoasă.

Categoria # 1

Persoana care reduce cheltuielile inutile, elaborează un plan de cheltuieli în fiecare lună și pur și simplu nu își poate permite să cheltuiască mult pe alimente din cauza constrângerilor bugetare și a veniturilor mici.

Categoria # 2

Persoana care își cheltuie un procent ridicat din venituri pentru lucruri inutile, nu are un plan de cheltuieli în fiecare lună și apoi blestemă „zeii cu prețuri alimentare” despre faptul că mâncarea este prea scumpă.

Crezi că nu ai bani pentru alimente nutritive? Mai gandeste-te.

Un adult mediu în S.U.A. cheltuie aproximativ 62 $ pentru jocuri video, 45 $ pentru porno și doar 20 $ pentru produse organice în fiecare an. Presupunând că cineva își apreciază foarte mult sănătatea, ați crede că cheltuielile cu alimentele ar fi o prioritate absolută. Permiteți-mi să vă prezint disonanța cognitivă.

Adevăratul cost al mâncării

Iată ceva înfricoșător. Mulți oameni se plâng de cât de scumpă este mâncarea. Dar, de fapt, prețurile au fost în mod artificial scăzute de ani de zile, din cauza subvențiilor guvernamentale și a practicilor agricole nesustenabile, cu randament ridicat. Dacă luăm în considerare totul, de la ingrediente brute la costurile de mediu ale cultivării alimentelor până la costurile de producere și transport al acestora ... ne dăm seama că nu am plătit deloc costul real al alimentelor.

Iată un exemplu. Să presupunem că doi copii conduc două standuri de limonadă.

Părinții unui copil îi cumpără toate lucrurile ei: lămâi, zahăr, un ulcior în care să-l servească etc. Ei plătesc pentru apa care iese din robinet pentru a o face. Aceștia plătesc pentru casa care are aleea în care copilul poate amenaja standul. (Sau taxele lor plătesc pentru trotuar.) Ei plătesc pentru masa pliantă pe care se așează limonada. Ele furnizează chiar și cartonul și marcajele, astfel încât copilul să poată face un semn „LEMONADE DE VÂNZARE” prost scris. Acest copil poate percepe 25 de cenți pe ceașcă și îl poate buzunar pe tot ca profit. Clienții consideră că 25 de cenți este probabil o afacere rezonabilă pentru a face un copil să învețe despre antreprenoriat.

Părinții celui de-al doilea copil nu furnizează nimic. Copilul trebuie să-și cumpere toate ingredientele. Părinții lui nu au casă, așa că trebuie să închirieze aleea altcuiva. Nu plătesc factura apei, așa că apa a fost întreruptă ... el trebuie să cumpere apă îmbuteliată (care în sine are costuri de mediu). El trebuie să-și cumpere propria masă și echipament. Cât de mult crezi că poate percepe pentru limonadă pentru a face egal? Vă garantez că clienții nu vor crede că este o afacere bună!

Adevăratul cost al alimentelor devine în cele din urmă evident. Dacă cineva consideră că carnea de vită cultivată în fabrică de 2 USD/lb este „scumpă”, așteaptă până găsește un fermier organic care crește hrană cu iarbă.

Procentul veniturilor cheltuite pe alimente în ultimii ani scade, dar cheltuim mai mult pe produse farmaceutice și intervenții chirurgicale. (1-3)

Cele 6 porunci despre alimentația care economisește bani

Să devenim reali. Fără sfaturi despre vechea școală despre decuparea cupoanelor și cumpărarea de fructe-os generice. În timp ce acestea vă pot economisi câțiva cenți, avem o problemă majoră aici. Încercăm să mâncăm alimente de calitate și să nu ajungem fără adăpost în acest proces.

Porunca de economisire a banilor # 1: Cumpărați mai multe alimente vegetale minim procesate

Cele mai sănătoase și mai ieftine alimente nu sunt promovate sau introduse în pachete scumpe/colorate. Legumele, fructele, leguminoasele, cerealele integrale, nucile și semințele în formele lor de bază sunt extrem de ieftine. Consultați aceste comparații.

Note:

Toate comparațiile au fost făcute cu alimente ecologice la prețuri obișnuite. Fără vânzări sau oferte speciale.
„Bulk” înseamnă, de obicei, că vei obține multe. Veți cheltui o parte din bani în față, dar pe termen lung economisește.
Lira aceea de linte uscată va face echivalentul a patru cutii.
După cum puteți observa din lista de mai sus, alimentele preambalate/convenabile sunt foarte scumpe. Fi conștient. Boabele de soia uscate sunt ieftine. Burgerii de soia congelați condimentați sunt la același preț ca majoritatea proteinelor organice animale. Când cumpărați mâncăruri congelate „sexy” și alimente prefabricate, costul intră în gama „Nu mai pot plăti chirie”.
Veți observa că nu am inclus vită, pui, carne de porc sau ouă de hrană fermă/limitată din fabrică. Deși această opțiune alimentară ne-ar putea economisi câțiva dolari chiar acum, nu pare a fi o opțiune alimentară viabilă pe termen lung, deoarece este nesustenabilă. Achiziționarea de alimente convenționale pentru animale nu pare să aducă beneficii sănătății, planetei sau durabilității. Costul adevărat al proteinelor animale sănătoase este mai mare decât cu ce ne-am obișnuit. Când animalele sunt crescute într-un mod sănătos și durabil, ar fi aproape imposibil ca societatea să își permită în mod regulat cantități mari. Votezi cu fiecare dolar pe care îl cheltuiești. În cele din urmă, este apelul tău.