Rețetă de biscuiți cu ciocolată cu unt de arahide - Dragoste și lămâi
Cu margini clare, medii masticabile și doar 6 ingrediente, aceste fursecuri cu ciocolată din unt de arahide sunt una dintre deliciile mele preferate absolute.
Bine, băieți, pregătiți-vă: vă veți îndrăgosti de aceste prăjituri de ciocolată cu unt de arahide.
Permiteți-mi să vă spun de ce: Această rețetă de prăjituri cu unt de arahide se reunește într-un singur castron, folosește 6 ingrediente și are ca rezultat prăjituri decadente, moi, pernate, care sunt ușor clare la exterior. Acești băieți sunt fără făină și sunt îndulciți cu zahăr din nucă de cocos, așa că sunt în secret și pe partea sănătoasă.
Această rețetă de prăjituri cu unt de arahide provine din noua carte a prietenului meu Kathryne Love Real Food. Blogul ei, Cookie and Kate, este unul dintre blogurile mele vegetariene preferate de citit și este una dintre cele mai bune prietene ale mele de pe blog. Dacă nu o urmăriți, ar trebui - ea face mâncăruri vegetariene delicioase și accesibile, iar prima ei carte de bucate, Love Real Food, este un adevărat uluitor. L-am citit copertă în acoperire și am un sfat pentru tine: nu-l citi în timp ce ți-e foame! M-am scăpat de rețete precum Lasagna de vinete prăjite, Năut Tikka Masala și Nachos greci proaspete înainte de a mă opri la ea prajituri superbe cu ciocolata cu unt de arahide.
Biscuiți fără ciocolată cu unt de arahide Biscuiți cu ciocolată Ingrediente
Dacă întrebați „Ce?! Cum poți face prăjituri cu unt de arahide fără făină? ”, Lasă-mă să-ți calmez temerile. De fapt, cred că fursecurile cu ciocolată din unt de arahide sunt mai bune fără făină, deoarece untul de arahide, ouăle și zahărul le oferă o structură minunată pe cont propriu. Nu sunt niciodată prea uscate, dar sunt clare la exterior și moi și mestecate în mijloc. Și pentru toți cititorii fără gluten, acestea sunt cea mai ușoară rețetă de cookie-uri fără gluten pe care o cunosc. Iată ce conține:
- Zahar de cocos conferă acestor prăjituri unt de arahide fără făină o structură frumoasă, moale și dulceață caramelizată.
- Ouă faceți-i moi și pufosi.
- Extract de vanilie adaugă adâncime de aromă.
- Sare de mare face să apară aromele dulci și nuci.
- Unt cremos de arahide le conferă aromă și bogăție îndrăzneață de nuci. Asigurați-vă că folosiți aici unt de arahide natural bine amestecat!
- Și fulgi de ciocolată punctează aceste prăjituri cu buzunare gooey, bogate, ciocolată.