Cum să gătești fulgi de hrișcă
Atunci pentru aceia dintre voi care au boală celiacă sau cărora nu le place făina rafinată Hrişcă este probabil o cereală despre care trebuie să fi auzit. Acest produs cu gust de grâu este un substitut excelent pentru orice produs din grâu, deci este minunat pentru persoanele care au nevoie de o dietă fără gluten.
Deși există multe tipuri de moduri în care hrișca este vândută comercial, fulgi de hrișcă sunt foarte populare datorită versatilității lor. Deși cea mai bună opțiune este să le luați la micul dejun la OneHowTo vă arătăm cum să gătești fulgi de hrișcă în diferite moduri, astfel încât să puteți alege rețeta care vă place cel mai mult.
Terci de hrișcă
În loc să folosiți ovăz obișnuit pentru a face terci, vă sfătuim să utilizați hrişcă, o alternativă la fel de hrănitoare și sățioasă cu un gust fantastic! Mai mult, îl puteți completa cu orice fruct delicios la care vă puteți gândi. Aruncați o privire la rețeta noastră pentru una dintre cele mai bune opțiuni de degustare.
Ingrediente
- 3 până la 4 linguri de fulgi de hrișcă
- 100 ml apă/lapte
- 1 banană
- Afine
- Scortisoara pudra
Pregătirea
A face terci de hrișcă, va trebui doar să turnați fulgii de hrișcă într-o cratiță și să adăugați apă. Alternativ, puteți folosi lapte (și lapte vegetal, dacă doriți), deoarece acest lucru va da vasului o valoare nutritivă suplimentară. Se încălzește timp de 2 până la 3 minute, până când fulgii au absorbit cea mai mare parte a apei sau a laptelui.
Tăiați banana în felii și adăugați-o ca topping cu afine și scorțișoară după gust și gata!
Biscuiți din hrișcă
O altă modalitate excelentă de a gatiti fulgi de hrisca este de a face biscuiți delicioși sau fursecuri cu ciocolată. Din nou, fac un substitut excelent pentru făina obișnuită.
Ingrediente
- 1 ou
- 1 cană de ovăz
- 1 cană fulgi de hrișcă
- 125 g unt nesărat
- 1/4 sirop de arțar
- 1 lingură bicarbonat de sodiu
- 2 linguri de apă
- 1/2 cană zahăr
- 1 cană nuci de cocos deshidratate sau ciocolată
Pregătirea
Primul pas evident pe care va trebui să-l faceți este să amestecați fulgii de hrișcă pentru a face făină de hrișcă. Se amestecă făina cu zahărul, ovăzul rulat, nuca de cocos sau ciocolata și un mic vârf de sare. Încălziți untul într-o cratiță și adăugați puțin sirop de arțar. Gatiti pana cand untul s-a topit.
Între timp, fierbeți niște apă și turnați-o într-un castron cu sifon bicarbonat. Odată ce amestecul este gata, adăugați-l în unt. Se amestecă pe foc și se toarnă tot acest amestec în castron cu ingredientele uscate. Este timpul să creați bilele de biscuiți în timp ce preîncălziți cuptorul.